洋奶牛登上莲花台？

http://www.sina.com.cn 2003年09月07日00:03 河南报业网-大河报

　　本报记者刘方／文平伟／图全国最大的味精生产企业养牛是件新鲜事儿。隔行如隔山，奶业的钱岂是好挣的？李怀清给“第三次创业”定的目标是：年实现销售收入300亿元，税利30亿元。来自加拿大的近200头奶牛“新娘”，若知道它们背负着李怀清如此的“宏愿”，不知还会不会安详如故？

　　阴雨连绵的河南八月天。

　　远嫁周口项城的近200头加拿大奶牛“新娘”安详地踱着步子，它们中有的已经产下贵子，有的正在“十月怀胎”。

　　这些“新娘”身价可是不低，周口莲花味精集团（下称莲花集团或莲花）“迎娶”之时，就花了将近1000万元人民币，而要维持“新娘”们高水准的生活，莲花每天还要再花近4000元钱。

　　难怪莲花集团的高科技养牛场场长石琨谈起它们时，语气中透着自豪：“都是良种奶牛，具有年产10吨奶的能力，遗传基因非常好！这样的奶牛在国内根本买不到。”

　　李怀清打起“牛”主意

　　对于普通公众来说，全国最大的味精生产企业养牛是件新鲜事儿，然而莲花集团对染指奶业这步棋，已经谋划多年、蓄势已久。

　　“一个普通家庭，一个月才消费一袋味精，但一个人一天就能喝一斤牛奶。”石琨的账算得非常朴素。

　　莲花集团在“牛”的身上已经花了1800万元，今后两年内，这一数字将达到1．15亿元。除了高科技养牛场外，莲花还建了一个胚胎移植技术中心——采用胚胎移植等生物繁育技术，以当地黄牛做受体，使优质奶牛通过“借腹怀胎”，快速繁育。简单地讲，就是要让这近200头“洋新娘”做“英雄妈妈”，子又生孙，孙又生子，子子孙孙无穷匮也！自然，莲花的财源也就滚滚而来了。

　　行棋奶业，莲花集团董事长李怀清有三个理由。

　　用生产味精的副产品生产谷朊粉，用谷朊粉的下脚料生产饲料，用饲料养牛，继而实施牛奶、牛肉深加工项目，再加上莲花集团的资产、品牌和市场网络优势，介入奶业，顺理成章。

　　奶业市场前景一派大好。据有关资料显示，2002年世界发达国家人均年消费牛奶200多公斤，发展中国家人均年消费牛奶40公斤，而我国人均年消耗牛奶仅8公斤。如此高增长、有潜力的产业，岂可轻易放过？

　　周口地处全国“养牛金三角”地区，有适宜的自然条件和丰富的资源。一个农户饲养一头优质奶牛，每年可以增加收入1万多元，通过农户散养和专业化规模养殖相结合，可以有效地吸纳农村富余劳动力就业。

　　有利于公司、有利于消费者、有利于农民，李怀清可谓算无遗策。

　　但莲花的“奶业大计”从现在开始到真正形成规模，预计还要3至5年的时间，届时的市场形势，不知是否还如李怀清所算。

　　市场搏杀味精逊色

　　2000年，莲花味精每股收益0．29元，2001年，每股收益0．21元，2002年，每股收益0．022元，今年中期，每股收益0．037元。

　　这一组数字清晰地告诉我们，莲花的日子并不好过！

　　味精生产的门槛并不是很高，中小企业遍地开花，呈咄咄逼人之势，而作为中国首先取消进口关税的产品，国外强势调味品生产企业也已经兵临城下。此外，味精生产带来的高深度废水对环境污染极大，国家环保执法力度不断加大，要求莲花把前10年在发展中形成的“污染旧账”限期还清，而“还账”，需要的是巨额的资金投入。

　　内忧外困！莲花经受了前所未有的困难、矛盾和痛苦。

　　面对挑战，李怀清提出了“第三次创业”。

　　第一次创业时期以味精为主导产品。

　　第二次创业时期莲花由单一的味精生产步入小麦深加工领域，主导产品转变为味精、高等级面粉、谷朊粉、谷朊粉系列食品、医用葡萄糖、新型饲料等，产品向系列化方向发展。这，也是莲花现在所处的时期。

　　李怀清对莲花的第三次创业寄予了更大的希望。此次创业的主要标志是形成味精、小麦深加工之外的第二条产业链——通过科技示范，培育良种奶牛基地，牛奶、牛肉加工形成规模，也即莲花常提的“莲花集团生态农业产业化发展战略”规划的一个重要组成部分。

　　每次创业都是对主导产业的调整，而味精生产在莲花集团产业链中的地位“每况愈下”。

　　资本天生就有逐利的冲动，莲花的选择事实上也是市场的选择。

　　据莲花味精2003年年中报告，味精的毛利率为18．22％，而面粉、小麦淀粉及副产品的毛利率为26．21％，报告说报告期内，公司主营业务增加了面粉、小麦淀粉及副产品，面粉、小麦淀粉及副产品实现主营收入12007．62万元，主营业务利润3146．78万元，从而使利润构成与上年度相比发生重大变化。

　　第二次创业的动力即来源于此，生产“面粉、小麦淀粉及副产品”更赚钱啊！更何况通过产业链的延伸，还有效地解决味精生产所带来的污染问题，可谓一举数得。

　　2003年中报业绩的明显回升并没有让李怀清停下来喘气，他又在寻找“新的利润增长点”了。第三次创业，李怀清将产业链继续延伸，“饲料——养殖——牛奶、牛肉加工”，李怀清的选择?娜匪忱沓烧拢诹?蠢矗芭！鄙砩系睦笙匀桓螅?

　　来自加拿大的近200头“洋新娘”，若知道它们背负着李怀清的如此“宏愿”，不知还会不会安详如故？看中奶业市场的可并不止莲花一家，仅在河南，商丘的科迪和周口的金丝猴就和莲花“不谋而合”，省内现有的牛奶生产企业花花牛、巨尔也从来的步伐。北京仁慧特智业公司用了几句话总结2002年的奶业市场：国内奶业巨头跑马圈地、攻城夺市；地方企业坚壁清野、保卫家园；奶业外新军其势如虹、异军突起；海外军团修栈不成、暗渡陈仓（国内奶业巨头指的是光明、伊利、三鹿、蒙牛等全国性企业，地方军团指的是花花牛等地方性企业）。到了2003年，仁慧特智业公司的总结变成了中央军团收缩阵地；地方企业风光无限；奶业外新军偃旗息鼓；海外军团坐视观望。很明显，激烈的竞争已经迫使一些虎视眈眈的企业退却了。隔行如隔山，奶业的钱岂是好挣的？郑州一家大型牛奶生产企业的副总经理听说莲花要生产牛奶时并不在意：奶品生产的内部管理，外部销售网络都有其独特性，哪里是说进来就进来的！的确，在莲花规划中的如此之长的产业链上，莲花能在每一个节点上都具有竞争优势吗？虽说奶业市场快速扩张的总趋势不会改变，但“散户型”的消费增长跟得上“机构型”的生产增长吗？莲花的投资要到三五年后才能形成规模，而市场如棋日日新，“第三次创业”，莲花的“利润增长点”找得准吗？至于牛肉的深加工，莲花近有邦杰集团——其牛肉加工已经形成规模效应和品牌效应，稍远有双汇集团——也早已涉足牛肉深加工领域，市场竞争之激烈更是不言而喻，莲花未来又能从这些“虎狼之师”的手里抢下多少市场份额？商场老将李怀清不可能没想到这些，但莲花还是义无反顾地向奶业杀去。中国的企业历来有一个习惯，看到某一行业利润丰厚，立即一拥而上，将利润摊薄，而微利后难以生存的企业再兼并重组，最后形成几个大型的企业集团，这样的过程在家电企业、ＩＴ企业里最为明显。但这一次，要由牛奶企业讲述新一轮的厮杀故事。透过牛奶的醇香，明日市场上的血雨腥风仿佛扑面而来，那么，莲花的“第三次创业”能杀出一条血路吗？也许所有的问题，都只能等待市场来回答。大河报七日财富2003-09-0500:00:00责任编辑：管理员