省卫生厅通报抽查结果

　　本报讯 5日，省卫生厅公布今年月饼抽查结果，合格率达97．4％。

　　8月1日至20日，省卫生厅防疫站和各市的卫生防疫站对各辖区内销售的本地产和外地产的月饼进行统一抽检，共检查了116份月饼，其中外省生产的24份。卫生部门对所抽检的样品按“糕点、面包卫生标准（GB7099—1998）”的要求检测了过氧化值、酸价、防腐剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌等卫生指标，合格率达97．4％。

　　抽查发现有3种月饼质量不合格：广州趣园食品有限公司生产的咏月（中秋月饼），规格为600克／盒，生产日期为2003年8月3日，采样地点在深圳沃尔玛珠江百货有限公司福州长城分店，不合格指标为霉菌超标；南平颐香园烘焙工作坊生产的规格为250克／块的礼饼，生产日期竟然是2003年8月26日，不合格指标为微生物超标；福州永南食品有限公司生产的彩虹吉祥月饼，规格为480克／盒，生产日期为2003年8月14日，采样地点在福建东百集团股份有限公司，不合格指标为苯甲酸超标。各地已对抽查中发现的不合格月饼予以销毁，并给予处罚。

　　(厦门日报)