200万人吃了一千种面(图)

http://www.sina.com.cn 2003年09月09日02:59 山西晚报

　　本报9月8日讯（记者范璐）今天下午，历时8天、作为太原建城2500年庆典系列活动之一的“2003中国·太原国际面食节”正式落下帷幕。

　　面食节期间，龙城云集了比利时、德国、法国等国家和中国的26个省市150家面食特色企业800多名面点师，制作展销1000余种世界各地风味面食，几乎囊括了中国各地各流派风味面食的小吃。国际厨联主席雷纳特·莫劳等外国名厨以及中国烹饪大师面食绝技代表团，省、市面食代表团100余名大师，现场献上了十余种面食绝技表演；200余平方米的精品面食展台，展示了中国面点大师制作的600余种面点精品；八场精彩的山西民俗文化演出、品尝美食的群众达200余万人次。为了提升面食节的档次，组委会还专门安排了面食国际文化研讨会，进一步弘扬了中华面食文化。

　　在今天的闭幕式现场，意犹未尽的人群仍然围着各面食摊点等待最后一次美餐，各企业也表示，像这样的交流希望能多多地搞。闭幕式最后还进行了精彩的文艺演出。

　　(山西晚报)