消协提醒：食物中发现异物应留下“字据” 消费者：面包里冒出铁丝

　　最后一口菠萝包，上了年纪的王大妈没咬动，吐出来一看：里面有一根细铁丝。再看看另一块还没有动过的面包，上面竟然也弯弯曲曲地插着一根。“老伴、孙子都吃了面包，谁知道他们是不是把铁丝吞下肚去了？万一以后出问题怎么办？”王大妈越想越别扭。昨天，记者在王大妈家里看到，面包里的铁丝非常明显。“好像是保洁丝。”这两块面包是王大妈于9月7日在某超市买的超市自制面包。虽然商家已做出了双倍赔偿，但王大妈并不满意：“我们并不是想要面包，就是想提醒食品行业重视食品卫生。”

　　商家：退货并两倍赔偿

　　王大妈告诉记者：该超市面包房的工作人员曾经解释说这种事情在所难免，可能是在刷屉的时候粘上去的。为保险起见，王大妈特意让超市出具了证明。记者在发票背后看到：1．退货，两倍赔偿。2．面包有保洁丝，如因保洁丝出现问题，创益佳负责。

　　随后，记者致电该超市。但该超市公关部的何经理告诉记者：“我们从来不用保洁丝。我们都是用棕毛刷刷屉子，保洁丝是家庭使用的。”

　　消协：留下字据非常明智

　　记者随后就此事采访了朝阳区消协，一工作人员告诉记者，尽管这种情况很难认定，“即使到产品质检部门进行检验，也只能检验出产品的质量问题。”但是消费者留下了商家开具的证明，显然非常明智。如果日后发生由此引发的健康问题，“即使商家收走了有异物的食品，也会有据可依。”

　　卫生监督所：可对操作间进行检查

　　朝阳区卫生监督所的业务办公室有另外的方法。首先根据肉眼判断，看异物是否真正夹裹、缠绕在产品中。如果一旦打开包装袋，很难鉴定，那么可以派监督员到产品的操作间进行检查。

　　“一般说来，如果洗刷工用具的区域和具体的产品操作区域是严格分开的，食品中是不会夹有保洁丝的。所以，我们接到消费者的投诉后，可以进行现场查看，如果操作间布局不合理，就可以依据《食品法》，对商家进行处罚。”

　　晨报记者 杜娟 文并摄