汕头市场中秋月饼大“比拼” | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月10日14:07 大华网-汕头都市报 | |
中秋节进入倒计时,鮀城各大超市、商场的“月饼战”也进入决战阶段。今年的饼市与往年有什么不同,又有哪些月饼较吃香呢?……昨天,记者随着熙熙攘攘的购饼人群对我市的月饼市场做了一番走访。 月饼市场大“比武“ 随着中秋临近,许多商场、超市的场内场外都搭起了各式各样的月饼临时展台,金园路、汕樟路一些饼店更是在店前挂起了成串大红灯笼。本地几家知名的月饼厂家一改从前一味依赖商场代销的卖饼方式,从幕后走到了前台,开起了一间间色彩艳丽的特色饼屋。在市区中山路中段,两家不同厂家的饼屋竟然比邻而居,饼家竞争的激烈由此足见一斑。 中秋在即饼价大跌 激烈竞争中价格战是难以避免的。记者发现,虽然眼下正处旺销黄金时段,但不论大超市或是小店铺都纷纷打出了大降价的招牌,一盒100元以内的月饼往往一降就是几十元,一铁盒四大块蛋黄莲蓉竟只需26元。然而即便如此,许多摊主仍主动向记者表示,价钱还可以商量。 经济月饼今年畅销 月饼中比较畅销的是那些每盒约在百元以内的。汕樟路的月饼一条街上,一种久违的八角盒庄的“潮汕月”被大多数商家摆到了展台的中央位置,而其售价却只有24元。据商家称,这种款式的月饼其实在汕头已有几十年的历史,然而,这些年月饼市场刮起了一场“高档礼盒风”,以致“八角盒”被人冷落。而今随着市民消费心理的成熟和对月饼消费功能的新的认识,“八角盒”才得以重新“复出”,而那些高档月饼礼盒反而销量少了许多。在东区一大商场,一位服务员虽然告诉记者有一款600多元的月饼卖得不错,但在记者停留的半个小时里却几乎无人问津。 “水果味”不是“水果月饼” 今年是执行月饼生产强制性新标准的第一年,记者在走访中特别注意月饼的名称和标识。记者发现,一些销售人员仍有意识地对一些概念进行混淆,如在汕樟路的月饼一条街,一盒明明标着“水果味”的月饼,销售人员却向记者介绍说是“水果月饼”,而对于记者询问为什么和另一盒“水果月饼”的价差那么大时,这位销售人员则称包装不同而已,只字不提其中馅料含量的差别。 本报记者报道 | |