市质量技术监督局从8月20日起对我市月饼市场进行了为期半个多月的抽查。8日，技术监督部门向新闻媒体公布了此次抽检结果，市场月饼质量合格率达到88.2％。

　　市质监局对全市42家中秋月饼生产企业的68个批次产品质量的抽检中发现，60个批次月饼的各项指标合格，8家生产企业的8个批次月饼不合格，合格率为88.2％。

　　8家不合格月饼的生产厂家均为小型个体生产企业，其中5家生产的是广式月饼，3家生产的是京式月饼。8个批次月饼不合格的原因是，保证月饼产品质量以及营养、口味重要指标的总糖和馅料含量不合格，按国家规定，月饼产品总糖的含量不能少于23％—36％，馅料的比重大于或等于70％，而这8个批次月饼在这两个指标未达标，可以说是产品的偷工减料。

　　随着中秋的临近，一些生产条件较差的小企业生产的月饼产品也大量上市。有市民投诉，在购买的月饼馅中发现杂物，如沙粒、毛发、昆虫等。根据市民投诉，市质监局在抽检中对68家月饼企业的生产条件、包装标识等进行了检查。检查发现，大多数月饼生产企业的卫生条件好，员工也有健康证。但也有一些隐蔽的加工企业，前店后厂，自产自销，有的更是临时组建厂房，厂房和宿舍一间房，潮湿的环境常有老鼠、蟑螂出没，也直接导致了月饼质量的不合格。

　　检查中还发现，大多数月饼生产企业未明确地标明馅料的内容，如豆蓉馅未标明是红豆还是绿豆，水果蓉未标明是何种水果等，还有未标明防腐剂、甜味剂的具体内容，以及未标厂名厂址、生产日期等。另外，个别企业从外地购进的馅料，不索取馅料检验证明或检验报告等，可能导致陈馅月饼的产生。

　　专家提醒市民购买月饼时一定要到正规商场和超市购买，千万不要到地摊购买不正规渠道的月饼。在挑选月饼时要看清包装上的生产日期和保质期及配料，发现问题及时与质量监督联系。

　　记者伏怡 张伟