今年前7个月果汁出口增加六倍多，随之而来，适合加工榨汁苹果品种的缺少成为困扰企业的主要障碍本报讯（记者李小华实习生赵玲）记者近日从有关部门了解到，今年前7个月，大连果汁出口加工企业共出口果汁13,590吨，货值949万美元，与去年同期相比，分别增长了687％和725％。以海升果业、真爱果汁、源通果汁为主的大连浓缩苹果汁正大步抢占美国、日本和加拿大等国际市场。

　　浓缩苹果汁是加工果蔬汁饮料的原料产品，是仅次于橙汁的世界第二大果汁消费品。近年来随着加入浓缩苹果汁的混合果汁、蔬菜汁中加入苹果汁、啤酒中加入苹果汁越来越成为时尚，世界浓缩苹果汁总需求量快速增加。据了解，美国16岁以下儿童的主要饮品是苹果汁，其中大量是进口中国的浓缩苹果汁。据海升果业有限公司有关负责人介绍，辽南地区的苹果品质在全国一直著名，特别是国光品种，其适宜的酸度非常适合浓缩苹果汁的加工。海升果业浓缩苹果汁的加工量去年达到1.2万吨，今年计划加工2.5万吨。

　　虽然我市的果汁出口量增长迅猛，但适合加工榨汁的苹果品种的缺少却越来越成为困扰我市果汁生产企业进一步扩大加工出口规模的主要障碍。据了解，我国的浓缩苹果汁大多是低酸度的产品，而高酸度的浓缩苹果汁在国际市场上有着大量的需求，且价格上有着明显的优势。由于我市近几年来老残果园的改造，大部分适合加工的国光品种被一些新品种取代，适合加工的酸度苹果缺口变得越来越大。果汁公司迫切希望大连农户增加加工类苹果的种植，并愿意以保护价收购。