鲍鱼馅、海鲜馅、蛋黄馅、莲蓉馅……随着中秋节的来临，各种馅料的月饼又开始了大比拼。

　　与往年不同的是，今年我国实施了月饼新标准，要求厂家将月饼的馅料成分明明白白地告诉消费者，并对用隔年陈馅做新月饼等坑害消费者利益的行为给予明确禁止。因此，今年消费者不必担心吃到陈年老馅而影响身体健康。

　　可中秋节前两天，黄灿灿、香喷喷的月饼端上餐桌的时候，父母却犯了愁，又香又甜的月饼，对很多人来说也许是美味，可对于患有高血压和胃肠病的父母来说却不是如此。专家指出，由于月饼在制作过程中大多添加了动物性油脂，因此具有高油、高糖、高脂肪的“三高”特点，高血压、胃肠病患者等人群要小心食用。与父母一样对月饼犯愁的还有糖尿病患者，月饼的含糖量较高，因此，糖尿病人往往对月饼望而生畏。尽管一些厂家为满足这部分人的需求生产出了无糖月饼，但同样没有解决实质问题。据报载，无糖月饼是靠甜味剂改善味道，但因为做月饼的淀粉本身就是多糖，一样会使血糖升高，加之月饼含油脂较多，热量较高，因此无糖月饼对于糖尿病患者来说也不能随意吃。

　　看到父母面对月饼的愁容，我想到了今年月饼厂家和商家为应战月饼大战而采用的种种招数，铁盒、檀木盒、镀金盒，月饼的包装一年比一年华丽。有些厂家觉得光卖月饼不够档次，只有月饼和洋酒、名茶一起组成豪华礼品装才够名贵。以往常用的五仁、蛋黄抑或改为鲍鱼、海鲜。这种种招数，厂家考虑更多的是送礼人的需求，而对消费者本身口味及健康方面的需求却考虑得很少。但是，不管是朋友送的，还是自己买的，月饼最终都是要入口的。所以，厂家真应该从消费者的口味和需求出发，让更多的人吃上称心的月饼，这才是厂家、商家真正的商机所在。周　丽