馥郁馨香的中秋节姗姗向我们走来。全家人团团围坐、赏明月、尝美酒、品清茶、吃月饼。因为节日，大家有了歇息的时间；因为节日，一部分人多了一些赚钱的机会。

　　农贸市场仍待规范

　　早在两月之前，月饼“婀娜”的“身姿”便出现在一些大商场、大超市里。零散的、带简易包装的、精装的……面貌花样翻新，馅料可谓应有尽有。与此同时，各大农贸市场甚至早市里的商贩也不甘落后，纷纷摆出了各式各样的月饼，大的、小的、方的、圆的……有的罩在塑料袋里，有的干脆露天摊开叫卖着。

　　日前一天傍晚，记者在深沟寺一市场上看到，一个商贩的手推车上摆着各种月饼，共有十余种，价格从五角到两元钱不等，月饼的外包装上均没有注明生产厂家。记者问摊主：“这是哪里生产的？”“这些都是×粮库生产的，味道特别好！”说话间，一位老大爷禁不住廉价的诱惑，买走了两块。记者越想越不对劲儿，只听说这个粮库加工生产大米，怎么突然又改生产月饼了？第二天一早，记者便与市×粮库取得了联系，该粮库工作人员明确告诉记者：“我们从来没生产过月饼，也从来没有委托别人借用我们企业的名字生产月饼。”

　　记者到立山一农贸市场买菜时发现，原本一年四季只卖豆腐的大嫂也赶起了时髦，在空豆腐板上摊开了月饼。大嫂告诉我：“你看，这两天那些卖瓜子和花生米的人都临时改行，开始大张旗鼓地进月饼卖！”在另外一个市场，记者看到一个商贩早早就占地方铺开了摊子，高低错落地摆了数十样月饼，五仁、黑芝麻、水果、豆沙、枣泥……当记者询问这些月饼是哪生产的时，该人表示：“这些全是自己手工生产出来的，保证新鲜。”不过据附近一位同行揭底儿，原来那人也就卖点馒头。

　　按照今年4月国家正式推行的《月饼馅料》、《月饼广式月饼、月饼京式月饼、月饼苏式月饼》、《月饼类糕点通用技术要求》三大月饼新标准，除标明月饼名称和产品属性外，在包装盒上还应注明配料表，若使用“保鲜剂”的，还应在食品标签上注明等等。但在采访中，记者发现大商场、超市内的月饼绝大多数都按规定做了标注，但平民百姓经常光顾的农贸市场则往往做不到这点。

　　平民月饼唱起主角

　　作为一种时令性很强的民俗食品，月饼的主要功能是为了满足人们对传统的缅怀和对亲情的凝聚需要。相比于往年，今年的月饼正在越来越多恢复作为传统节日食品的本来面目。

　　前几年，月饼市场上豪华风盛行，人们更多的注重月饼豪华的包装，吃月饼变成了送月饼，特别是公款送月饼之风更助长了月饼的奢华程度。值得庆幸的是，今年这种观念正在悄然发生变化。在注重质量的前提下，许多品牌除了保持一定比例的高档月饼外，都把眼光投向了普通消费者。

　　记者在几个大商场、超市转了一圈发现，各个品牌除了有如往年一样包装精美的礼盒，里面装满名烟名酒等，更多的品牌在特色、质量、口味上做足了文章。散装月饼异军突起，许多商场都专门设置了散装月饼专柜，从迷你小月饼到全家福大团圆月饼，应有尽有，口味也达到几十种。

　　一家超市的负责人告诉记者，与去年相比，今年月饼的整体价格明显降低，降幅大概在25％左右。价格的下降迎合了普通大众的消费口味，销量相当不错，其中五六十元一盒的最为抢手。某蛋糕店也不失时机的降低了价格，以前九百多元的现在卖六百多，而往年六百多的只卖三百多元，更多的集中在两百元左右。

　　对于今年月饼价格的返朴归真，消费者是举双手赞成。在某超市刚买了两盒无糖月饼准备送给父母的李先生告诉记者：“往年月饼价格太高，作为一种传统食品，太豪华就失去了月饼本身的意义，那么豪华的包装，谁还舍得吃啊？不吃，又怎么体现它是食品呢？像今年这样中低档的占市场主导才是正理。”

　　中秋经济拉开大幕

　　与往年相比，今年月饼消费内容更趋丰富，正在从单纯的月饼消费变成多元化消费，除了如往年中秋节一样利用月饼搭送各种高档礼品外，保健消费、文化消费、餐饮消费也早早唱起了大戏。

　　近几年，中秋节是各种各样保健品消费的高峰已是商家不争的事实，但今年与以往不同的是，健康、天然成为人们选购保健品的首要原则。文化消费也是中秋节的一个新景象，不仅音像制品、工艺品等文化商品成为热销商品，许多年轻人还订份报纸或为父母报名参加旅游团作为礼物，这种消费成为中秋节经济新时尚。而许多饭店也趁着这个时候开始推出中秋节家宴，同时，在预订家宴的同时还赠送月饼和鞍山特产等等。可见，现在的中秋节已经不仅仅是吃点月饼那么简单，中秋经济的大幕已经拉开。

　　首席记者赫秋 记者侯冰冰