杭州菜好吃，就一窝蜂上杭州菜，重庆火锅流行，满街都在飘辣味。餐饮业的创新和克隆，原版盗版让人难分真伪。如果仅仅是菜式的克隆，现在的法律也拿它没辙。偏偏有人不满足于此，居然连招牌门面也克隆了起来。前一阵子，笔者发现大名鼎鼎的振鼎鸡的“儿女”到处可见，齐鼎鸡、张鼎鸡、云鼎鸡、鼎鼎鸡你喔喔喔，他喔喔喔，叫得比麦当劳的电视广告还热闹。后来有知情者称，这是新型的加盟连锁商业形式。

　　这件让读者云里雾里的事，法律上还丝毫不马虎。本报曾经报道的庄某和华某和“吴越人家”签订特许加盟协议，再擅自授权芮杨面馆使用“吴越人家”字号一事，就显得有点滑稽了。自己不过是一个加盟者，居然还授权别人来加盟，自然是两家都输了官司。

　　“吉祥馄饨”是上海的招牌小吃。他们导入CIS理念，统一门面设计，形成全市连锁之势，据说现在也有人来克隆他们的店面了，而且连服务员的服饰也十分相似。克隆者自然沾沾自喜，不费吹灰之力，顾客滚滚而来，但是，法律的隐患就此种下，芮杨面馆的案例还像刚刚新鲜出锅的面条馄饨，滚烫，好吃但烫口。

　　知识产权，一个不陌生的法律名词，谁扛得住，让谁去扛。别看别人发财容易，法律，可没有菜肴点心好吃。