本报讯与春节年夜饭提前多天预订相比,到昨天中午为止,饭店包间和大厅中秋晚宴预订率只有50%左右,所以饭店经理连连慨叹:南京人对中秋节显然太不在意了。谁知到了下午3:00以后,一些市民开始到附近酒家饭店来订餐,饭店一时间措手不及:赶紧去菜场补菜,调动所有休息在家的服务员,担心晚上大厨来不及,要求顾客提前把菜点好……
记者昨晚7:00在估衣廊美食一条街上看到,几家饭店的包间全部满员,为了方便家庭 团圆,大厅里平时三四人进餐的小桌子已经全部换成大圆桌,有几家口味好的饭店甚至连过道和走廊也摆上大桌,服务员端着菜在中间小心地穿梭。一家饭店的经理说,搞不懂,平时就是生日宴也会提前预订的,为什么中秋节反而不着急了?而一些顾客则说,中秋节不在双休日,本来想在家里马虎一下算了,结果还是决定到饭店去撞气氛。但是大多家庭都抱怨饭店上菜速度太慢,菜肴的口味、服务水平也不比平时。城西一家经营海鲜为主的大酒店,因为顾客突然爆满,连店里的酒类促销小姐都成了临时服务员,厨房间几乎可以不停地听到顾客催菜的声音。夫子庙一家经营南通菜系的饭店,中午还只有包间一桌客人,没想到晚上5:00以前所有包间都预订出去了。经理说,还有更奇怪的呢,有人预订一桌近千元的酒宴,指明了不要包间,说中秋节图的就是气氛,大厅更热闹。
中秋宴似乎让店家和顾客都有些看不懂了。(董婉愉)
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