本报9月12日讯（记者　王林）　海水也可种蔬菜。记者今天从有关部门了解到，本市1997年在国内首创的用海水种植改良可食用碱蓬的技术，吸引了外地一些企业争相引进，但这项技术在青岛本地却被冷落。

　　据该技术项目研究负责人——中科院海洋研究所高级工程师邢军武介绍，一种抗盐耐海水盐生植物碱蓬经过改良后，和一般蔬菜一样，可以煎、炸、炒，口味甚至更好；并且因为富含矿物质、微量元素，对高血脂、高血糖等“富贵病”患者有保健作用。此外，这种蔬菜的种子含油量为36．54％，可以榨油，出油率比大豆还高出10％。

　　另外，这种作物可以在海洋滩涂上种植，只需海水浇灌。每亩地综合经济效益在800元到1000元之间。邢军武给记者算了一笔账，一个企业包种10000亩，一年经济效益就达800万元，非常可观。如果青岛的54万亩未开发滩涂都被开发利用，收入将达4亿多元。

　　据了解，海水蔬菜种植技术从1997年起就被列入本市火炬计划，向全国招商。但结果是“墙内开花墙外香”，江苏、上海、福建等地的企业纷纷前来取经，而本地企业没有一家有意投资经营。这种“海水蔬菜”目前已在江苏、上海等地上市。江苏盐城去年从青岛引种8万亩碱蓬，当年经济效益达到700万元。

　　“青岛滩涂资源得天独厚，但愿这种‘海水蔬菜’能早日上市民餐桌”，邢军武一脸企盼地说。