本报讯“贵族鱼”要来啦！记者昨从南京水产科学研究所得知，近期他们将推出一批“贵族鱼”，如香鱼、美国斑点叉尾鱼……这些细皮嫩肉、娇生惯养的小家伙们很快就将“跳”上南京人的餐桌，给吃腻了鲫鱼、鳊鱼的市民换换口味。

　　据南京水产科学研究所周国平副所长介绍，从2001年开始他们就尝试引进养殖一些“新新鱼类”，至今已试养成功数种新品种，例如“小巧玲珑”的香鱼平均每条仅有1两多重，奇妙的是该鱼背鳍基有一条暗色的脂肪香线，吃起来有种花菜的清香；浑身布满黑色芝麻点的美国斑点叉尾鱼，体内基本没有肌间刺，平日吃鱼怕卡的市民可以放心大快朵颐了。不过，周副所长表示，物以稀为贵，这批鱼类如果“现身”市场，价格肯定非常昂贵。（朱亚萍）