本报讯（记者阎红）大连理工大学的韩娜同学昨天发烧，上午躺在宿舍休息，中午吃饭想买些合自己口味的，就给校中心食堂打了个订餐电话，20分钟后，食堂工作人员便送饭菜上门。这是我市高校学生食堂热心为学生服务的一个小镜头。新学期开学后，记者走访我市高校食堂时发现，各家都花了不少心思，要让学生吃饱吃好。

　　就餐环境换了新颜。辽宁师范大学的学生这学期吃饭再也不必挤来挤去了，学校为解决食堂规模与学生就餐需求不适应的情况，新建了一所现代化学生食堂，有自动扶梯，有16台专用风机通风换气，3000人可同时就餐。理工大学在暑假期间投资200万元，改造了两所学生食堂。

　　花样翻新选择多样。记者在理工大学中心食堂看到，仅副食品种就有60多个，高、中、低档菜可满足不同经济条件学生的需要。主食品种也不再是馒头、米饭当家，品种多达40余个。大连铁道学院部分学生喜欢到校外吃风味小吃，但卫生很难保证，学校饮食服务中心便开辟了个美食广场，将校外的十余个经营者引进校园里，采购、管理、核算等环节全由学校负责，保证学生吃得开心，吃得放心。

　　贫困生少花钱吃饱饭。铁道学院明文规定，每天中午、晚上这两顿饭，必须保证1元钱以下的低档菜至少有6种。学校还提供免费汤、小菜，贫困生花不到一元五角就能吃饱。理工大学食堂还给贫困生提供勤工助学岗位，有155名贫困生到理工大学中心食堂清理餐桌，到月末，学校把报酬打到饭卡里，他们的吃饭问题就基本解决了。

　　学生浪费现象有所减少。辽师大饮食服务中心实行了厨师挂牌做菜，如果哪个厨师做的菜学生总是不爱吃，剩菜多，厨师就得受到处罚，末位淘汰者将被调离厨师岗位。此举使浪费现象比三四年前减轻了许多。但一些高校食堂负责人也承认，在一些家庭经济状况比较好的学生身上，依然不同程度地存在浪费现象。