本报讯昨天，长沙市畜牧水产局向社会公开承诺，从今年10月1日起，对致使不合格动物产品上市销售的直接责任人，将依法追究责任。昨天上午，市民代表、动物产品经营者代表、专家和政府管理部门代表还参加了“动物和动物产品质量安全与市民生活”大讨论。

　　据了解，消费者购买了具有动物产品检疫合格证明并加盖了检疫合格验讫印章的动物产品，若发现患有动物传染病、寄生虫病以及其他不符合屠宰卫生检疫规程的，可向当地防疫监督机构投诉、索赔。“动物防疫监督机构在接到投诉后10个工作日内，对投诉进行取证、鉴定，事实确凿的，给予货值3倍的赔偿。”

　　讨论会上，红星屠宰场的代表张平灿认为，发现未经检疫的肉，市场经营方也要负责任，10月1日起执行的《长沙市城区动物和动物产品质量安全管理暂行办法》明确规定，市场经营方必须与租赁柜台、摊位、门面经营户签订质量安全管理合同，这开启了长沙市场经营方要负连带责任的先河。

　　长沙市肉联厂厂长陈汉兴认为，上海经验值得长沙学习，上海在通往市区8条交通要道上设立检疫站，对进入市区的动物和动物产品先检疫再放行。记者　方　兴8?:?:8