霸王排骨七滋八味爽呆 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月18日09:40 天府早报 | |
芙蓉国霸王排骨火锅的麻辣新风,吃服了自古“尚滋味、好辛香”的巴蜀好吃客。“霸王排骨火锅”酥麻香辣,新风妙味,鲜美酥嫩,吃口舒爽,味美价廉,小份48元(供4人用),大份80元(供8人用),且质优量足而生意火爆,吃情高昂。楼上楼下几百人同堂操戈,吃得热火朝天,麻辣得呼儿嗨哟,其场景真是令人心动。真还是:老牌火锅芙蓉国,排骨香美十余年。 独一无二霸王排骨 位于城北星辉西路(城隍庙电子市场)和市中心指挥街的芙蓉国霸王排骨火锅,真正是吃欢四方客,吃服四方客。“走,到芙蓉国吃香喝辣!”这差不多成了火锅一族、男女美食客的口头禅。你看,几百人的大厅,麻辣鲜香四溢,吃情高昂激荡。男士是几块排骨入口,酥麻香辣乱窜,脸红脖子粗,周身冒汗,大口冷啤入肚,直喊:霸道,爽惨了!女士是排骨入口,慢嚼细品,酥麻香辣渗透,粉脸桃腮艳,虽是香汗珠流,却更娇艳动人,一口冷饮,直呼:太巴适口罗,太过瘾了!年长食客,吃个微辣,也是红光满面,神采飞扬,年轻了好几岁。少男少女,麻得大口吸气,辣得捂嘴跳脚,猛灌冷饮后,张嘴还要吃。人人都说:这家排骨独一无二,真正是辣欢天,麻翻天,吃欢天,爽翻天。 自然鲜香醇浓真味 众所周知,大多火锅都集十几二十多种辛香刺激中草药料于一锅,人为提鲜增香,强化口感刺激。自古道,是药三分毒。因此,追求本鲜真味,摒弃垃圾火锅,就是一种消费观念和意识的进步,也是一种文明饮食“食尚”。 其实,于老牌火锅名店芙蓉国而言,既无奥秘可言,亦非祖传秘方,他广集民间风味,尽采地方调料,以其纯正调料,精吊底汤,悉心调配,反复尝试,不加任何草根树叶,花果皮籽,无一味中草之药,以其十余年烹制排骨火锅的经验,将主料、辅料、调料之鲜香,和谐融合,达到自然鲜香,食之真味。因此,不仅风味美妙,口感舒爽,且无任何不适不良之感。 以辣麻而言,霸王排骨,集干椒之香辣,新椒之鲜辣,泡椒之酸辣,豆瓣之酥辣于一锅,辣得丰厚、舒爽;其麻更是独一无二,以其2000元一瓶之汉源花椒精油与深山野生藤鲜椒相调和,不仅清醇幽香,酥麻持久,更具有开胃健脾、除湿通气、驱热散毒的作用。 芙蓉国,10余年来,不追风撵潮,我行我素,在其即将陆续推出的霸王风味冷锅系列:霸王鱼、霸王鳝鱼、霸王肥肠、霸王鸡中,食客不难感受到其“以美味扬美名,以真味创品牌”的老牌名优火锅的大家风范。 咨询拨打:北门店83225328指挥街店86664892 (向东) | |