用自来水直接泡制，厂房里结着蜘蛛网，泡椒桶上漂着白色的泡沫……每天生产4吨

　　昨日，位于昆明市圆通东路的一巨大非法加工泡椒窝点被卫生执法人员依法查封。

　　昨日14时30分，昆明市五华区卫生监督中队接到一个举报热线：“有人在圆通山后面非法加工泡椒！”接报后，该中队的执法人员在20分钟后迅速赶到现场。

　　这个窝点位于圆通东路。顺着加工车间往里走，一股刺鼻的辛辣味扑面而来，墙壁上到处都结着蜘蛛网。刚刚走了几米远，只见约两米宽的屋子两边摆满了用塑料桶装着的泡椒小米辣，每桶有50升。许多装着泡椒的桶上面都漂浮着白色的泡沫。地上积满了脏兮兮的水，执法人员踮着脚才能勉强行走。再往里走约200米，突然发现一间屋子里有10多个工人正在加工泡椒。有几名工人没有穿工作服，也没有戴工作手套，直接用手操作，整个加工操作流程极其不符合卫生规范。在旁边的一个泡制大桶里，还装着半桶生姜。几根自来水管从外面接进来，直接流进泡桶里，看到执法人员，工人们一片慌乱。据一名工人介绍，他们每天在这里加工的泡椒大约有4吨。每天都有包装成件的泡椒运送出去，主要是送到昆明以外的市场。

　　这个加工泡椒窝点的一位名叫周安锦的负责人面对执法人员的质问时说：“我们是合法的生产企业，你们不要乱来！”可是他向执法人员提供的企业名称叫“丛林野生食品加工厂”，而该厂的地址却在昆明市联盟镇小坝西村140号。对此，周安锦解释，由于企业的工厂这段时间正在装修，所以才租用了这个地方作为生产车间，刚刚生产了几天。执法人员对他说：“你这里的生产无卫生许可证，加工工人没有健康证，已属于非法加工生产。生产企业只能是一地一证，你企业原址的证件不能在这边产生作用。”面对执法人员的严词，周安锦顿时哑口无言。

　　执法人员现场对现场摆放的2500多桶约130吨的泡椒实施行政暂控，并查封了该生产车间。

　　王必仕（滇池晨报）