记者 石成

　　快报讯南京市昨天宣布采取五项新政，进一步深化菜篮子产品放心工程建设。其中，首要的条款是全面实施“菜篮子”产品质量安全市场准入制度。要求蔬菜、猪肉等的产销方之间订立质量安全合同，实施产销对接。与此相配套，严格“菜篮子”食品检验及采购索证制度。食品生产者、经营者、销售商、农贸市场、超市、专卖店等必须按有关规定执行产品检验制度，合格产品方可出厂或销售，执行索取检验合格证或化验单制度和产品证、印、据等制度，对不能提供上述证据凭证的不得采购、销售和使用。一批菜一片肉都要有详尽的传递单证，一旦出了问题，整个供应链都负责任。

　　此外，针对十一及新年期间将出现的肉制品消费高峰，新规定了外地调宁肉品必须是经当地政府批准县以上的定点屠宰场屠宰，经检疫检验合格，有检疫凭证和“防五”证明、车辆卫生消毒证明等当日有效证明，肉品吊挂运输，进入南京肉类交易市场报验换证复检后方可上市。还有就是将在全市范围内聘请“放心工程”义务监督员，以鼓励广大群众、社会各方面参与食品安全保障工作，对举报和提供调查线索的个人，核实案情后，将给予现金奖励。