检查肉制品“三章两证” 本报记者 大榕 摄
本报讯（记者 张蕙）从9月1日起，上市肉制品必须具备“三章两证”。昨日凌晨，西安畜禽定点屠宰联合执法稽查大队对西安市胡家庙肉制品批发市场等市场进行了突击检查，发现市场上肉制品大部分证章齐全，但是也有近二成的肉制品证章不全。根据规定，执法人员没收了所有证章不全的肉制品。
每天晚上11时到次日凌晨3时许，是肉制品批发市场交易最繁忙的时候，昨日凌晨，稽查大队执法人员对西安市胡家庙肉制品批发市场、沙厂街综合批发市场、新华批发市场和朱雀农产品批发市场等市场进行了突击检查，记者随同进行了采访。检查中发现大部分肉制品证章齐全，有近二成的来自渭南、宝鸡等地的肉制品证章不全。记者在采访中了解到，有不少经营户还不知道实行了新规定。据执法人员介绍，没有“三章两证”或是“证章不全”的，将一律视为私屠滥宰。通过对四个批发市场的大检查，执法人员昨日总共没收了八十余件不合格肉制品。
西安畜禽定点屠宰联合执法稽查大队负责人介绍说，为彻底净化肉制品市场，西安市政府近日全面部署了整顿私屠滥宰行动，整治行动一直持续到11月底，集中开展对现有定点屠宰厂（场）的清理整顿，下一个阶段将对私屠滥宰的黑窝点进行查处，市民可拨打举报电话：029－72950547295031。
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