一位为单位体检做B超的大夫说，单位的效益越好，得脂肪肝的人越多。说明生活条件好了，吃喝上再不注意很容易发胖。肥胖性脂肪肝病因往往离不开吃喝。

　　在经理老板群体中，脂肪肝的发生率高达80％。究其原因，“吃”不仅作为一种工作方式，而且成为一些人缓解精神压力的“法宝”。在这个群体中，许多人年龄尚轻就早早发福，有些还患上了与脂肪肝并发的糖尿病、高血脂症。

　　长期摄入过多的动物脂肪、植物油和碳水化合物，超过肝脏的代谢能力，肝脏便被迫变成了“脂肪仓库”。有一个很形象的事例，法国名菜鹅肝入口即化，其秘诀就是让鹅大快朵颐，使其营养过剩形成脂肪肝，这样入菜的鹅肝自然肥大柔软。当然没有人会有意识地让自己的肝脏肥胖起来，但目前食欲横流，肝脏不堪重负，脂肪肝发生率大幅度增加，却表明我们的肝脏的确在承受着不良生活方式的恶果。长期的脂肪浸润，不仅造成肝脏的慢性损害，而且并发的一系列基础疾病，会严重损害人的健康、影响人的寿命。

　　从统计数据看，饮酒可使肥胖者脂肪肝的发生率增加一倍，而肥胖则使饮酒者脂肪肝的发生率增加两倍。酒精性脂肪肝造成肝细胞坏死、破裂，引起继发性炎症；反复发生炎症损害，肝脏不断用纤维去修复，结果形成肝纤维化，继而演变为肝硬化。

　　脂肪肝的后果虽然严重，但营养过剩导致的轻度和中度脂肪肝大多是可逆的。“为肝脏减肥”，关键就是管住自己的嘴巴，给肝脏多一些代谢的机会。美国学者有两句很有意思的劝戒，不妨在此借用，一句是“牙齿是自己的掘墓人”；另一句是“要带着食欲离开餐桌”。

　　脂肪肝在大多数情况下是一些更为严重的疾病发生和发展的信号，是人体代谢紊乱的早期指征。脂肪肝除了导致肝脏本身产生病变外，也会因代谢的变化引起高血脂症，造成动脉硬化甚至诱发心脏血管阻塞，引起心脏病或中风。因此，脂肪肝早期的祛除病因、有效治疗十分重要。鉴于多数高脂食物所致的脂肪肝，不仅是一种慢性肝损害，而且常伴有蛋白质缺乏，专家建议在脂肪肝的康复上，可选用无毒副作用的多肽类生物制品。多肽是一种“小型蛋白质”，具有极高的生理活性，可以营养肝细胞，促使肝细胞修复，改善肝脏功能。国家卫生部批准的安泰胶囊，是一种鲜见的多肽类保健品。

　　据上海的肝病专家介绍，近年来，安泰胶囊在上海的一些医院主要针对脂肪肝、慢性肝炎和白蛋白低下患者，改善肝脏功能的效果十分理想。中科院上海药物所的生化专家撰文评介，安泰胶囊中的多肽和多种氨基酸，人服后吸收率高达99％。白蛋白产生的氨基酸，多为人体氨基酸，可使肝脏合成人体的白蛋白，减轻因肝损伤导致的疲劳感，有助于保肝护肝，平复脂肪肝。安泰专家咨询：82135156。木子