昨日，偶经南京东方商城的外企白领孙小姐看到一楼原来卖烟酒、巧克力的角落，突然之间“人多得要命”，向翘首排队的“红男绿女”一打听，她得知此处已变身为号称“世界咖啡第一品牌”的星巴克南京一分店，26日是首日“落地”。打探清楚后，她自然也没闲着，第一时间就打电话把朋友约来，一起排队等喝咖啡。

　　闻听昨天有许多人居然是为杯咖啡耐心地排队，南大一位社会学者感慨得直咂嘴，他说这让他想起前两年进入南京的必胜客，直到现在，烈日下排队等吃比萨的场景仍屡见不鲜。当中折射出的都市人心态固然耐人寻味，其商业上的成功似乎更值得研究。

　　心态一：我就是要被看到

　　记者有朋友在上海虹口区当公务员，这位方小姐铁定每个周末都会到星巴克喝咖啡。“我没办法拒绝那儿。因为里面坐着的都像我这样，青春的、靓丽的、知性的。”

　　据说，南京刚刚“诞生”的这家星巴克，光租金每年就要六七十万，决策层不惜亏损5年，为的就是遵循一惯的选址标准——在每个都市里最繁华、最扎眼的位置，以保证能诱惑到像方小姐这样热爱炫耀、喜欢“看与被看到”的人。记者昨天亲耳听一位女孩子这样对其男友形容自己的感受：“透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的街头，轻轻地啜饮，这是多么地彰显品位。”

　　心态二：我就是要追求时尚

　　有位姓王的小伙子向记者坦言他并不爱喝咖啡，但他喜欢告诉人家他正在哪儿喝着咖啡。一位刚刚订了飞度新车的广告公司经理曹小姐，也表示这两天一定要去趟星巴克——上海、北京、浙江都有了，冲着好奇都该开次“洋荤”！

　　有人笑称这些人最多算作“伪星巴克迷”。南京某高档商场负责人干脆指出，许多南京人其实患了“时尚饥渴症”，也许就是因为知名品牌太少，所以一旦什么必胜客、星巴克来了，生怕别人笑自己落伍，定要跑去尝鲜体验。

　　心态三：我就是要当个有钱人

　　研究经济的学者直言不讳地讲，星巴克之所以能引来“眼球关注”，不是靠产品，二十几块钱一大杯的咖啡性价比也就一般；也不是靠服务，自助式的服务顶多让消费者感到“平等”，个性化服务根本谈不上。事实上，它先入为主地推销了一种概念：不知从何时起，去星巴克喝咖啡成了有品位、有身份、注重生活质量的一个代名词。商家多精明，这样一来，大部分处于或力图让别人认为自己是有钱的中产阶层的人，肯定趋之若鹜。这种迎合式的营销显然大获成功，记者在搜寻互联网后发现，如今爱喝星巴克咖啡的，俨然已自成群体。本报记者　马燕　刘朴