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广东端掉非法鸭加工场 沥青拔毛农药腌腊鸭(图)

http://www.sina.com.cn 2003年09月29日10:21 广州日报大洋网


沥青拔毛
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农药腌腊鸭

  大洋网讯 广州日报报道,鸭子好吃毛难褪,但人们哪里想到餐桌上皮滑肉嫩的烧鸭竟是用沥青浸泡拔毛!又哪里想得到香飘四里的腊鸭是用敌百虫农药驱虫的!昨天,广东省质监局组织东莞市质监局一举端掉虎门镇白沙市场附近的6家沥青鸭加工场,查获5500只光鸭、1500只腊鸭、腊鸭腿16500只、工业用盐6000千克、松香和沥青10400千克,以及双氧水、硫磺和毒猪浮皮200千克。

  数百米内30多家沥青鸭作坊

  昨天,记者一到白沙市场附近的沥青鸭作坊群,就被空气中弥漫的鸭骚味和焦糊刺鼻的沥青味熏得戴上口罩,这些作坊都是简陋破旧的房子,分布在一个水塘边的水泥路两边。质监稽查人员告诉记者,在这方圆数百米集中了30多家沥青鸭作坊、毒猪浮皮工场等。

  走进其中一间作坊,只见地上污水横流,鸭毛粪便一片狼藉,近20个女工蹲在地上在水盆里拔鸭毛。经检查,他们的操作程序首先是将活鸭宰杀出血,拔去大毛,接着,工人将这些鸭子丢进黑乎乎的沥青锅中,一会儿就捞出来,鸭子顿时像涂了一层黑漆,然后,工人将沥青鸭在冷水里冷却一下,捞出来将沥层拨掉,鸭毛便悉数褪去,而沾满鸭毛的沥青再回锅熬制,鸭子则由女工拔小绒毛。整个过程不超过10分钟。

  一位女工告诉记者,她一上午可以给60只鸭子褪毛。一作坊老板说,这种沥青褪鸭毛的方法快捷高效,他觉得没什么不妥。

  工业用盐农药加工腊鸭

  在检查多间作坊后,稽查人员发现,令人奇怪的是,作坊内摆放整齐的一排排腊鸭、腊鸭下水、腊肉上都很少有苍蝇。结果,在其中一间作坊内,执法人员发现了放在盐池边的一瓶40%敌百虫乳剂(农药),原来,这些作坊就是用这些农药稀释后混入盐中一起腌制腊鸭。而且在稽查人员进一步检查下,发现这些用盐包装无标识,并不是食盐,极有可能是工业用盐。

  将依法追究负责人法律责任

  昨天,东莞虎门镇镇政府表示,白沙沥青鸭作坊是白沙鸭加工场的一小部分,大部分都是按国家规定加工的,对于沥青鸭作坊将坚决取缔。

  省质监局稽查总队副总队长郑波仪表示,打击使用禁用原料加工食品行为是今年的工作重点,对于这些黑作坊,将坚决取缔,并依法追究负责人的法律责任,追查食品流向,及时追缴销毁,追查禁用原料的来源。(记者李婧 通讯员熊勇)


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