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“中华名小吃”价太高

http://www.sina.com.cn 2003年09月29日13:11 扬子晚报

  本报讯山西盘龙一根面、河南牡丹燕菜、云南香草肉、香港撒尿牛丸、连云港昆虫宴……这些来自全国各地,让人看了名字就想吃的东西,昨天在南京夫子庙纷纷亮相。记者昨天晚上6点左右,来到位于瞻园路上“中华名小吃荟萃展”的主会场,看到很多摊点前已经围起了不少食客。

  记者在会场转了一圈才发现,南京的商家只有两家老字号绿柳居和永和园在现场,一
位顾客告诉记者“在这吃还不如去店里吃,又不是吃不到,我们来就是要吃没吃过的,平时吃不到的东西。”绿柳居的一位工作人员告诉记者“老总说赚不赚钱不是主要问题,我们是来打名号的”。

  采访中,很多客人都直呼“价格太高了”。小吃基本上是以5块钱起价,稍微新奇一点的如炸蝎子、炸海星等等都卖到了10块钱,顶级谭家菜甚至要2600块钱一个人。“我和男朋友今天晚上一圈转下来,100多块钱没有了,可是感觉好像没吃什么东西。就像羊肉串,我们以前一吃就是四五十串,不过十几块钱。可是这里的新疆羊肉串居然要1块钱一串,我们只买了几串尝尝味道。”一位姓郑的小姐颇有些无奈地说。对于价高,老板也有自己的看法,这些食品的原料都是从外地带来的,每天的摊位费就要350元到400元,再加上路费、住宿费等一系列费用,算下来每家都花了好几千,无奈之下只有把这些价格加到食品身上。

  记者在采访中还发现,虽然现场人很多,但是很多商家还是做的亏本生意。有的摊点到记者7点离开时才做了100多块钱,但是大部分商家对未来几天的行情还是充满了信心,因为真正的高峰还要等国庆放假。(王睿 赵晨彦)


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