2003-9-29

　　上海市政府发言人姜澜28日表示，上海市政府两个月前颁布的限期关闭50平方米面积以下小店的决定“并不是强制性的”，从而含蓄地收回了一项新政策。上海数万家小饭店也因此“死里逃生”。

　　今年7月底，上海市卫生局制订《2003～2004年本市餐饮业等食品卫生专项整治行动计划》，宣布在明年6月底之前将上海市营业面积低于50平方米的餐厅全部关闭。有关人士解释说，“计划”出台的背景是为了加强监管，保障广大市民的饮食食品安全。

　　然而这番好意却未被市民“心领”。大城市里的小餐馆正是市民生活中有滋有味的一部分，新政策甫一问世就引起各方争议。

　　面临压力，上海市卫生部门立即对这项“餐馆政策”进行修改，宣布将“50平方米以下”的适用范围限定为经营饭菜生意的饭店，而经营包子、面条等的小饭店则不属于关闭范围。不过，争论仍在继续。

　　28日的上海市政府新闻发布会为这场争论划上了句号。上海市政府发言人姜澜说，《2003～2004年本市餐饮业等食品卫生专项整治行动计划》是一个指导性文件，其中涉及到50平方米以下的要予以整治的内容是卫生部门倡导性的提议和要求，本身不具有强制性。今后将“仍然根据过去的政策规定”来管理这类餐馆。