杭州对注水牛肉的检查在国庆节前夕形成一个高潮，近日检查了29个超市、农贸市场，发现13个单位的上柜牛肉注水，不合格率达到45％。

　　这次检查由杭州市贸易局、质监局、三绿工程办公室联合进行。检查发现：农贸市场的牛肉问题较大，检查16个，有12个不合格；超市情况较好，检查13个，一个不合格；品牌牛肉最好，检查4个，全部合格。

　　查获了不合格牛肉的单位是：北京华联综合超市杭州分公司、万寿亭农贸市场1－3号岑超儿摊位、近江水产农贸市场750号彭冲摊位、754号姚鸿国摊位、875－878号赵雪芳摊位、钱慧骏摊位、徐洪摊位、凤起农贸市场纪涛摊位、朝晖农贸市场429号张敬彬摊位、453号王群益摊位、文二路农贸市场赵佃业摊位、翠苑农贸市场林远明摊位、赵忠山摊位。

　　对于查获的注水牛肉，执法部门已将其撤柜，并依法处罚。

　　对注水牛肉的检查今年内还将继续进行。（文/卢荫衔 汤建锋）