中华老字号挑战自我 嘉兴“粽子大王”建新基地 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月30日16:36 新华网 | |
素有“粽子大王”美誉的中华老字号浙江嘉兴“五芳斋”迎来发展新机遇。国庆前夕,位于嘉兴秀洲工业园区,占地达10万平方米,总投资超1.3亿元的新生产基地隆重奠基。 已有80余年历史的五芳斋粽子,香糯不腻,可生产长期限于前店后坊传统模式。1994年始建新厂,引进激光选米、热网蒸汽烧煮等先进工艺,产量猛增,并形成新鲜、真空、冷冻三大系列粽子。虽年销9000万只,仍无法满足国内和出口需求。新生产基地一期工程至明 | |