准备用于炼油的猪皮堆放在一起这就是炼油的作坊老板讲述炼油的工序供图/photocome 记者暗访发现特大地下炼油加工窝点
10月3日上午，记者在深圳市宝安区松岗镇红星荔枝园暗访时发现，该园深处有一个特大地下炼油加工窝点。经举报，当地政府和工商部门一举捣毁了这个窝点。执法人员当场查获成品猪油2吨多、猪皮500公斤、猪下水1000多公斤。据了解，这是目前松岗镇查获的最大一个地下炼油窝点。
地下炼油点藏身公园
昨天上午，记者在松岗镇暗访时发现位于该镇红星荔枝园内有一个特大地下炼油加工窝点。在距窝点100多米远处，记者就能闻到一股刺鼻的恶臭味，还能远远看到木架上挂着一串串猪皮。
这是一个窝棚式的猪油加工窝点，炼油的方法是将收购来的猪皮、猪下水、下脚料等进行加工后，再经过熬制就变成了“食用油”。记者看到，四五名工人正在将熟猪皮上的油用刀子刮下来准备再加工，旁边堆放着猪下水和大量煮熟的肉皮。这些猪下水散发着恶臭味，上面的苍蝇密密麻麻，令人作呕。在一间窝棚内，记者看到几百斤已经晒干的猪皮。
在炼油房记者看到，工人们将熟猪皮上的油层用刀刮下来后，放到一口大锅里，经过一段时间的熬制，“精制”的“食用油”就生产出来了。该炼油房内有两口大锅正在炼油，一边还放着满满两桶“食用油”。一名炼油工人告诉记者，一锅猪皮能炼出50多斤猪油，他们一天能炼十几锅。据该工人透露，炼出的油大部分销往附近的工厂食堂和一些小饭店餐馆。
“只要不生蛆我都要”
记者佯装有猪下水出售，与老板攀谈起来。老板告诉记者，他姓温，已在这里“生产”好几年了。据他介绍，这些猪下水大部分是以每公斤1元的价格收来的，少量是他从私人屠宰场捡回来的。他说，猪皮要煮熟后才能将上面的一层油刮下来，然后再与猪下水一起放到锅里煮，经过熬制，“透亮、精制”的食用油就生产出来了。他还说，刮过油的猪皮，晒干后卖给饭店。
当得知记者有一大批猪皮后，温老板显得格外高兴。他对记者说：“臭一点没关系，只要不生蛆我都要，如果质量好，我可以适当提高价格。”在一个小时的暗访中，温老板一再催记者赶快将货运过来，他的原料已经不多了。
执法部门一举捣毁该窝点
上午11时，记者暗访后迅速将这一情况向当地工商部门举报，松岗镇工商所随即向镇政府汇报。下午2时，松岗镇工商、城管、民兵应急分队联合执法小组一举捣毁了正在生产的地下炼油窝点。
执法人员当场查获成品猪油2吨多、猪皮500公斤、猪下水1000多公斤。依据有关规定，执法人员当场将生产设备销毁，并将尚未炼制的猪下水全部焚烧。据工商所负责人介绍，他们限老板3天内将窝棚自行拆除，并接受处罚。（来源：北京青年报）
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