昨日，我省第一所现代化的学生营养餐配送中心——昆明护苗学生营养配餐中心在昆明新迎小区正式成立，我国著名营养学家于若木女士亲临祝贺。

　　中心总投资500余万元，拥有宽敞洁净的中心厨房、初加工车间、蒸房、全封闭成品分装车间和专用餐具消毒间；运输设备为全封闭厢式汽车、不锈钢保温箱；所用餐具每日由专用洗涤流水线清洗，高温蒸气消毒；现有规模为每天制作和配送1万份学生营养餐。中心的整个生产流程由省疾病预防控制中心监制，以保证第一份学生餐安全、卫生、营养；聘请从事营养研究多年的专业营养师，根据中小学生生长发育所需的营养成分进行科学配餐，对每天的学生餐留样检验。中心还给第一份学生餐购买了保险。

　　有关专家指出，学生阶段特别是9－22岁间，人体的生长发育处于匀速增长、加速增长与缓慢增长阶段，对能量和营养的需求超过成人。据了解，我省中小学生约600余万人，昆明市有中小学生约60余万人，大部分家庭对这些学生的营养供应达不到要求，而部分学校的自办食堂，所供应的午餐有的品种单一，商家供应的更是大多质量不过关，影响了学生的健康成长。近年来，我省对汉、傈僳、哈尼、纳西、佤5个民族6－22岁19529名大中小学生体检发现，3个学生中就有1人为营养不良。为此，我省在2001年由省经贸委、省计委、省教育厅等部门联合转发了国家“关于推广学生营养餐的指导意见的通知”。王晓卫（滇池晨报）