钙要怎么补 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月14日16:50 北京晚报 | |
消费者问:人到中年,钙流失是个问题。有时候腰腿痛,小腿抽筋,手足麻木,身高也降低,高血压、糖尿病等等疾病,成为健康和长寿的威胁。钙要怎么个补法? 专家点评:钙约占人体体重的2%,其中99%的钙贮存在骨骼和牙齿中,支持人们的体重,维持咀嚼功能;另有1%的钙存在于血液、细胞和软组织中,参与完成肌肉收缩等一系列生命活动。我国居民膳食营养素摄入量中,钙缺乏比较明显,钙摄入量分别为中国营养学 牛奶是除人奶外营养最丰富、最全面的食品,它含有保持健康所需的几乎所有的营养素。早晨的身体极需补充能量与营养,早餐是三餐中最重要的一餐。牛奶作为流体食物,配以多样的固体食物搭配,使早餐营养丰富的同时,又能够补充身体各种需要。 中年人的早餐,要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,还应控制热量、脂肪的摄入,适当保证碳水化合物的摄入量。早餐奶是牛奶和麦片很好的结合,可以作为独立早餐食用,尤其是加入粗纤维的早餐奶,能够帮助人体更好的吸收营养。 | |