一些餐馆酒楼中流行的“绿色毛肚”大多名不符实。近两日，记者暗访发现，许多在包装上“绿”字成堆的袋装毛肚，都是一些人用简单处理后的散装牛肚冒充的绿色食品。记者在小龙坎农贸市场的几家水产摊位上看到，卖价3元的袋装毛肚多在包装上打上斗大的“绿”字。其中，一种名为九龙绿色食品厂的产品包装上，罗列的“绿色”字样竟多达6处。该产品包装上既无具体厂址，也无生产日期和产品保质期，更无地方执行标准，但袋上却标着来自大草原，自称是“绿色”。在石桥铺交易城的农贸市场内，众多袋装毛肚也满身披“绿”现场批零。一摊主坦言，“德庄毛肚”是市场公认的品牌，但价位要高一些，许多餐馆便转而选择这些既廉价又好看（指包装上的“绿色”字样）的产品，大多数人也吃不出来。这类“绿色”毛肚他每天要卖出好几百包。据称，全市有许多人在专门做这趟生意，几乎各个农贸市场都有卖的。他称这些货品都有专人送，但具体生产地点在哪里他不清楚。市农业局绿色食品管理办公室负责人称，绿色食品的审批极为严格，乱打“绿色”招牌的行为要受到查处。该人士称，绿色食品审批既要审查产品的自身质量，又要审查其出产环境，并经国家专门机构认可才行，专门标志、相关文字及编号，是绿色食品包装上缺一不可的要素。目前，我市乃至全国能达到相关技术标准的企业只有“德庄”等少数几家，而相当多的“绿色”毛肚则出自作坊式的生产点，根本不可能达到绿色食品的要求。“绿壳”毛肚如此出笼这些外“绿”内不“绿”的绿壳毛肚究竟如何出笼？昨日上午，记者几经周折终于与一个供货者接上了头。一听记者是个“大买主”，该男子答应让记者去他设在主城区的一个“点”去看看。上午11点，在该男子的安排下，记者被带进解放碑五一路车站不远处的一民房内。刚进门，呛人的牛肉味扑鼻而来。接记者的男子打开一个大冰柜，里面露出半柜袋装“兴源”毛肚。这些产品包装上仍然印着一个个大大的“绿”字，但封口处却不见生产日期。该男子称他们只负责销售，不负责生产。可谈话间，记者却发现卧室里侧有一个加工点。两名50岁左右的妇女正在房间的一角将毛肚称重分堆。紧邻的一名男子则将称好重量的毛肚拿去灌满水，然后用一台封口机封口。另一名男子则在后侧的一个大水泥池中，打捞发泡的牛肚。室内的窗台及顶篷上，还挂了10多件内衣外衣，整个房间潮湿杂乱。几名工人称，这里是分厂，他们所做的“绿色毛肚”质量很不错，每天要向全市各地餐馆发货上千包。“因每天用手去抓毛肚，我们的手都烂了，像被虫子啃的……”两名妇女将泡得白生生的手举到记者面前说。旁边的男子坦言，毛肚里加了烧碱，要不然发不起来。记者问这种产品为何叫“绿色毛肚”，陪同的男子称，因为“绿色”的东西好卖。他称同行都这样做，没什么奇怪。本栏文稿由作者侯建华见习记者简明月采写