大小饭店每到饭时客人爆满、烧烤摊点遍布街头巷尾、商业街上随处可见痰渍垃圾……近日记者发现，非典期间养成的卫生习惯几乎消失殆尽，热闹的吃喝场面和各种陋习渐渐抬头。公共卫生专家对此深表忧虑。

　　现场：不良陋习逐渐抬头

　　10月11日中午，记者先后来到重庆小天鹅火锅、芙蓉酒楼、陈家拉面馆等几家省城较为有名的饭店，均被告之客满，需排队等待。当记者问道是否还实行分餐制时，这位负责人笑着说，“我们已经有了分餐制服务的经验，但现在基本上没有客人提出这样的要求。”

　　柳巷繁华的商业街上，从柳北走到柳南，熙熙攘攘的人群被路边喧闹的摇滚乐包围着，每隔一两步就能看到推着车子卖煮玉米、烤羊肉串、火爆鱿鱼、糖葫芦、煎饼果子等各种小吃的商贩，逛街的人们对这些小吃似乎情有独钟，边吃东西边在车辆间见缝插针。一位卖煮玉米的师傅飞溅着唾沫星子和顾客讨价还价，他告诉记者，一上午已经卖完三箱了。

　　柳南肯德基店内，排队买餐的队伍很长。提起非典对人们还有没有影响，一位店员这样给记者做了个比较，“非典时期，店里的客人比以前少多了，但洗手液的供应量反而增加，每位就餐的顾客肯定先洗手后吃饭。而现在这么多客人，洗手液却不像我们预料中消耗得那么快。”

　　群众：说起来容易做起来难

　　“非典好不容易过去了，全家人能够出来痛痛快快吃一顿。还想那么多干啥。在桃园路一家酒店门口，一位三十多岁的师傅听说记者采访“非典”的事，主动过来聊了起来。

　　“羊肉串？没事吧。那么多人吃都没事，我吃就能有事？”成成中学的同学小李说。

　　面对自己不知不觉恢复了的各种陋习，每个接受记者采访的人都有自己的看法，大部分人最终还是承认这种做法不好，应该改正，但都觉得改起来很难。专家：必须用好习惯遏止传染病传播。“不仅是非典，对于每类传染病，卫生系统的人都非常重视。我们的疾控、医疗专家在尽最大努力从技术上找到控制传染病的方法，但群众必须配合，保持科学良好的卫生习惯，双方共同努力才能控制传染病。”太原市疾控中心副主任邓晓为在接受记者采访时如是说。

　　追究其原因，邓主任认为人们还是没有认识到传染病的危害，没有主动防病的意识，“非典的教训够沉重的，但大部分群众还是没有认识到这一点，事实上这些劣习的抬头，就是包括非典在内的各种传染病迅速传播的重大隐患。”

　　山西晚报记者刘捷

　　(山西日报)