本报讯（记者王海宁通讯员张步峰）日前，本市蓟县林业局林果技术中心，拿到了国家知识产权局颁发的发明专利证书，他们攻关的柿子脱涩保脆技术获得了成功。利用这项技术，不仅脱去了柿果的涩口感，而且使柿果脱涩后保脆时间延长到87天，大大延长了柿果的销售期。

　　蓟县盘山磨盘柿是本市首批农业名牌产品，受到了百姓的喜爱。但这种柿子采摘后不能直接食用，必须经过一段时间的脱涩处理。蓟县林业局林果技术中心站从1995年开始，对柿子脱涩保脆技术进行专题攻关，打破多种常规脱涩办法，从改进栽培措施入手，应用无毒塑料保鲜和低温贮藏技术，经过多年试验和批量生产，获得了理想效果，使柿果脱涩后保脆时间延长到87天，且不汤化，使柿果甜脆如初。