亿屹 新闻背景：2003年9月29日，沈阳市质量技术监督局转发了省局关于安排好当前执法打假和质量监督工作的通知，指出应该建立健全打假责任制，加大专项整治力度。其中关于食品打假和检查，规定从2003年9月29日到2004年春节前的每月20日，为全系统食品打假统一行动日。10月20日，记者跟随市质量技术监督局和于洪区质监分局的执法人员参加了第一次“定时”的食品打假行动。现场一：“安徽卤鸭”产在厕所旁时间：10月20日9时50分地点：于洪区杨士乡郑家村
10月20日9时50分，执法人员第一站先来到了于洪区杨士乡郑家村。据举报人称，有卤鸭黑加工点藏身于民宅之中。在前往黑窝点的路上，记者和执法人员连续发现了多名推车贩卖卤鸭的小贩，当这些人看到报社的采访车时，都非常“迅速”地离开了现场。在一处民宅内，执法人员找到了举报人所说的那个黑加工点。记者在现场看到，这个黑加工点的整个加工厨房完全处在露天，锅里油乎乎的不知熬什么，灶台底下还生着火。记者向后院走去，看见距这里的加工场所不到3米处，竟存在一个露天旱厕，厕所旁边还有一个堵满脏水的下水道，一辆自行车停在旱厕和下水道的中间，车旁的铁箱子中装满了成品卤鸭。记者还发现，有个铁锅竟用自行车车圈充当蒸屉。于洪区质监局的执法人员当场对这家卤鸭黑加工点进行了查封，并把生产用的器具和成品卤鸭一同没收。据于洪区质监局副所长吕傲介绍，这家黑加工点不仅无照经营，更没有通过检测、检疫，几乎什么条件都达不到。现场二：猪圈“特产”竟是皮冻时间：10月20日10时15分地点：于洪区杨士乡大堡村和郑家村交界的棚户区执法人员第二站来到了于洪区杨士乡大堡村和郑家村交界的棚户区，根据线人举报，有人利用猪圈在生产皮冻（图1）。当记者走进位于猪圈的“皮冻加工点”时，险些被熏得吐了出来。记者在现场看到，几名外地人员正在加工肉皮，加工好的肉皮就直接堆放在猪圈的地面上（图2），猪圈中到处都是已经加工好的各种皮冻。举报人告诉记者，在那个地方生产皮冻的都是河南来沈的打工人员，共有好几家，每天他们生产的皮冻量非常大，有时能够达到好几吨。一位不法经营者告诉记者，他们生产的皮冻大都批发到铁西的各大农贸市场。对于这个皮冻黑加工点，执法人员依法进行了取缔，并将进行进一步的严肃处理。本报记者刘强
实习生王旭摄影王大局
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