啤酒水产全合格 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月21日10:07 齐鲁晚报 | |
本报济南10月20日讯(通讯员 大卫 记者 张庆村 实习生 张红)近日,济南市卫生局卫生监督所对市场销售的啤酒、煎炸油、水发产品、水产品的卫生质量进行了抽检,结果显示,啤酒、煎炸油及龙虾、鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼等水产品的合格率均达100%。 本次检查共抽检样品84份,其中啤酒25份,煎炸油17份,海参、虾仁等水发产品14份,龙虾等水产品28份。所检项目分别涉及铅、铜、镉、铬、砷、汞、六六六、滴滴涕、甲醛 据介绍,检验不合格指标为水发食品中的甲醛超标和水产品中的砷超标。分析原因,甲醛超标主要是产品水发过程中水发剂使用不当,水产品中的砷超标主要是由于环境污染造成。据悉,对抽检不合格的产品和经营单位,济南市卫生监督部门将依法做出相应处理。 | |