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不仅好吃还好看 彩瓤红薯挺抢手

http://www.sina.com.cn 2003年10月22日10:34 今晚报

  本报讯 (通讯员杨广勇)本市一山村农民经过两年的实践,培育出了彩瓤红薯,使传统红薯的改良迈出了一大步。

  蓟县别山镇大黄土庄村青年农民李春生,从2001年开始,在农技人员的指导下,实验栽植彩瓤红薯,今秋获得成功。这种红薯块大、匀称,产量高,从外表上看,薯皮是紫色的,掰开后,薯瓤从外向里呈紫色、粉红、浅黄和白色,十分好看。这种红薯不仅好看,而且
口感也好,很适合现代人的口味。在管理上,彩瓤红薯还可以与其他农作物间作套种。今年,李春生栽植的2亩彩瓤红薯已经收获,亩产近3000公斤,在城乡市场成了抢手货,销售价格是传统红薯的3倍多。


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