市商务局表示：国际市场大豆减产是主因；玉泉路批发市场大豆色拉油价已开始回落

　　从上星期开始，京城各大超市、批发市场上各类食用油价格涨幅在10%左右，但近期食用油价格已基本稳定。记者从市商务局了解到，近一周来，北京市食用油批发、零售价格出现波动，食用油零售价格曾每斤上涨1元左右，经前几日价格上涨后，目前已趋于稳定，油脂类商品货源充足、渠道通畅、市场购销正常，豆油、花生油、菜籽油、橄榄油等消费者可供选择的品种也很丰富。

　　近几日，记者在家乐福、华联等超市看到，食用油货架上品种丰富、货品充足，价格标签也没有任何改动和涨价的痕迹。一位老大妈告诉记者，她发现从上周开始油就涨价了，她家常买的鲁花油5公斤装桶从60多元涨到了78元钱。

　　昨天，北京最大的粮油批发市场（玉泉路批发市场）大豆色拉油平均成交价已由15日—17日的8600元/吨回落并稳定到7800元/吨。全市规模较大的京客隆、物美、超市发等连锁超市食用色拉油零售价格已稳定在每桶（5升装）50元左右。与涨价前相比，各品种大豆色拉油的平均涨幅约为10%，没有再上涨的趋势。北京主要连锁超市食用油进货渠道畅通，各家采购中心均有足够的库存。据悉，政府有充足的食用油储备，完全可以满足市场供应，市民可按生活正常需求购买。

　　据北京市商务局新闻发言人阎立刚介绍，经过有关部门对大型连锁超市和批发企业市场调研和国内外油品市场的分析，此次油价波动主要是受国际市场大豆上涨等因素的影响。有专家分析，目前我国的大豆市场已经同国际市场联动，中国油脂市场上大部分主流品牌公司均以美国大豆为主要原料。据美国农业部报告显示：今年美国各州大豆的产量同比降低了10％，创下了1996年以来的最低产量。这直接导致大豆供求关系发生了根本的改变，产生了求大于供的局面。同时，国际期货市场上大豆价格暴涨，大豆现货的价格也随风而上。而国内的大豆、菜籽等生产菜油、色拉油的原料又适逢减产，致使国内油脂原料市场价格居高不下。某粮油企业负责人在接受记者采访时也表示，由于市场经济条件下，政府不会再像计划经济时代进行“补贴”，食用油价格自然也就随行就市，目前油价的波动属正常范围。食用油的价格主要由原料+加工费+利润构成，企业要保持一定的利润率，在原料价格上涨时，只能相应地调高产品的价格。另外，食用油价格波动的幅度也与企业原料库存有关，相对来说，库存充足的企业产品价格波动较小。

　　另据市商务局市场监测系统反映，北京市其它生活必需品供应正常，市场繁荣稳定，个别商品价格波动属于正常的季节调整。（文/蔺丽爽）（来源：北京青年报）