本报讯（记者李岩）和面要加盐、拌馅要添水……10月22日，近百名市民在“东大粮油公司”上了一堂生动的“面点制作课”；国家级面点师那树伟的讲解和示范让人们对“蒸馒头包饺子”有了更深层次的认识。

　　此次培训是将于11月初举办的“家庭面点制作大赛”的前期准备，至10月22日，已有600余名市民分批接受了免费培训。由于参与人数较多，课堂的椅子供不应求；一些人甚至站着听完了全部课程———本报与东大面粉联合推出的“家庭面点制作大赛”场面之火爆出乎意料。

　　“东大”总经理孟凡杰介绍说，举办家庭面点大赛，旨在将更专业更科学的面点制作方法推广给最普通的消费者；同时，使企业的服务向深度和广度延伸拓展，让东大面粉为更多的人所认知。

　　面点师那树伟对本报和“东大”推出的这项活动给予充分肯定———人们不可能天天到饭店就餐，家庭食品的制作显得更加重要；提高人们日常生活的质量，增加家庭面食制作的乐趣，让生活更加丰富多彩，这些意义已超出了活动的本身。

　　本次活动的培训已接近尾声，初赛将在11月初举行，届时将依报名者的资料分组进行，并聘请省市面点专业人士担任评委，优胜者将获得奖品和证书。