“垃圾茶”专供小饭店 | |
---|---|
http://www.sina.com.cn 2003年10月27日07:34 半岛都市报 | |
本报10月26日讯(记者 王林 郑君) 很多饭店都给顾客提供免费茶水,但记者近日采访发现,一些小饭店所用茶叶竟是从市场上批发的每500克5元的“垃圾茶”,这种茶没任何营养,甚至含农药残留,对人有害无益。 今天上午10时,记者来到团岛农贸市场,一位30多岁的男子招呼记者:“老板,要茶吗?”“你这有啥茶?”记者问。“啥都有,你是干什么用。”买茶还看用途?记者应了句 “这你找对了,”该小贩说,“我这是专供饭店用的茶叶,5元1斤。”他拿出一个大箱子,捧出一捧茶来,随手带出的尘土让人几乎睁不开眼。记者看到,这些茶是青黑色的,里面满是细草棍和渣子。小贩说,“这些是在做茶的时候,用筛下来的一些废渣,再加上一些茶树底下的老叶炒的。口味是不太好,但便宜,反正给顾客喝,又不是你自己喝。” 记者随后又走访了几家茶叶店,发现都有这种专供小饭店的“垃圾茶”,价格每500克5元到8元不等。一位开快餐店的朋友也告诉记者,不少小饭店提供给顾客的免费茶都是从这里购买的。 据海慈医疗集团营养科主任胡敏介绍,这种“垃圾茶”在加工时卫生就不达标,并且也无营养可言,如果是秋茶,还可能因施用农药,造成农药残留超标,对人的危害更大。喝这样的“垃圾茶”不如喝白开水。新闻链接如何辨别劣质茶 茶叶的好坏,可用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法,进行综合判断。一般说来,质优的茶叶色泽正,香气高,滋味醇,形状美;而质次的茶叶色泽花杂,香气低沉,滋味粗淡,形状不正。 | |