眼下正是市民腌酸菜咸菜的季节，我市街边一些食杂店打出“新进大粒盐”的广告。便宜的大粒盐颇受中老年市民欢迎，而专家却指出，大粒盐不是食用盐，用它腌菜有极大的潜在危害。

　　据介绍，目前我市市场上出售的大粒盐每公斤仅售0.4元左右，比加碘盐便宜得多。一些中老年市民习惯用它腌菜，认为大粒盐才有盐的“本味”，用它腌菜既经济实惠又好吃。可记者从市盐业公司了解到，目前我市市场上出售的大粒盐大多不是正规厂家生产的。我国相关法规规定，大粒盐已退出食用盐范畴，属工业用盐，非正规厂家生产的大粒盐不允许在市场上出售。近日，盐业公司已没收这类大粒盐数百公斤。

　　据专家介绍，我国是世界上碘缺乏病最严重的国家之一，为消除碘缺乏危害，采取长期供应加碘盐的防治措施；而大粒盐中根本不含碘。另外，大粒盐是最初提炼出的工业用盐，由于工序简单，其中很多对人体有害的杂质都没被提炼出来。尤其是非正规厂家生产的大粒盐，所有被查的大粒盐中，铅、砷、钡等物质全部超标。食用大粒盐有损人体健康，尤其对儿童智力发育存在潜在性损伤，市民切勿图便宜用大粒盐腌菜。本报记者鞠红梅