鞍山11月启动“食品安全工程” | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月29日07:59 千华网-鞍山日报 | |
鞍山日报消息 (记者伏怡) 27日,从市工商局传来消息:11月起,我市将全面启动“食品安全工程”,让百姓的餐桌远离污染。 如今食品质量问题颇多,如酱油、醋不是酿制而是勾兑,面粉增白剂、猪肉中“瘦肉精”含量、蔬菜农药残留量严重超标……食品质量已严重影响人们的生命健康。即将实施的“食品安全工程”将对进入我市市场的调味品、面粉、肉、蔬菜4大类食品将实行严格的市场 “食品安全工程”实行“场厂挂钩”、行业自律、社会监督、执法部门监督相结合的办法。即由消费者推荐信誉好,检测设备齐全的生产厂家或供应商直接向定点商场供货,指定供应商在向定点销售专柜供应食品时必须要保证质量,一旦出现质量问题,不仅要向消费者赔偿损失,还要给定点商场赔偿。我市将选择五个规模较大的商场或超市设定点食品安全销售专柜,每个行业由消费者指定一个信誉最好的厂家作为指定供应商。被指定的供应商并不是终身制,消协专门成立理事大会,成员来自政府机关、社会居民、厂家等各个行业,这些理事在一起评议,如果指定的供应商信誉不好,将被勒令“下马”。市工商局为此专门成立了食品质量监督管理大队,配备了国家专用的检测设备,对定点食品销售专柜的食品进行经常性检测。 据了解,以前工商局打击假冒伪劣商品很被动,哪有举报就上哪打,收效甚微。而实行“食品安全工程”后是在流通市场上堵截,转为主动打假,质量不合格的产品再也无法遁形。工商部门还将经常对定点销售专柜的食品进行检测,并在社区聘请100名义务监督员,对抽样、检测食品全过程进行监督,真正使市民的餐桌彻底远离污染。 | |