一瓶60度的“老白干”，74岁的王万祥头一仰，像喝白开水一样，“咕咚、咕咚”一口气就喝完了。昨日，记者敲开巴南区大江厂4123栋3单元9室的房门，王老汉正在家里“自斟自饮”。王老汉的老伴说，老王近10年来吃饭必喝白酒，一顿少则喝一两斤，多则能喝4斤左右。有时他两三个月不沾一颗米，喝酒当饭。他每月1000元左右退休工资一半花在了酒上。“我从来没醉过酒，但被我喝趴的人至少有一个团”。别人喝了白酒浑身发热，头脑发昏，他却越喝越凉快，越喝越清醒。老王长期“泡”在酒里，身体却健康得很，耳聪目明，健步如飞。子女们每隔半年都要把他弄到医院去检查一次，始终没发现有啥毛病。听了老王的故事，西南医院消化内科专家徐采普也连连称奇。他从医学角度分析说，人体分解酒精，主要依靠体内分泌的乙醇脱氢酶，含乙醇脱氢酶多的人，喝了酒能迅速分解，因此也就不易醉，老王可能属乙醇脱氢酶“特多”的人。但他告诫说，一般情况下，酒精会对人体的肝、胃等造成伤害，因此饮酒不宜过量。记者杨圣泉 实习生 徐庆琦（来源：重庆商报）