10月29日，记者在太原市几处较大的副食品市场看到，距离10月中旬部分副食品涨价十多天后，市场已经趋于平静。各大超市前些时热销的油粮食品早已进入正常交易阶段，市民购物心态平和。

　　记者看到，市面上除了食用油、鸡蛋、猪肉涨价外，与此相关的豆类制品、肉类制品也出现价格波动。另外，由于面粉每斤提价0．1元，致使一些菜场中的面粉加工摊也将产品提价，比如：压面条、烙饼等。搭车涨价较为明显的是鸡肉类食品。太原市物价局价管处处长对记者说，原料食品提价必然会导致其加工产品提价，这很正常；另外，一种肉类涨价，必然会使另一种肉类受青睐，使其价格开始波动，最后也搭车涨价，这都是市场供求关系的调节，属正常现象。

　　面对涨价，市民心态如何？在山姆士超市菜场内，一位姓段的中年妇女对记者说：“刚开始涨价的一两天内心里还真有点慌，因为我们弄不清这些副食品为啥突然涨起来了。后来看了报纸、电视上的宣传才知道，涨价主要与收成有关，这就放心了，市场有供需调控，东西涨价还不是正常的？”

　　在青年路菜场，一位姓高的先生正在买鸡腿，记者问到涨价对他有多大影响，他说：“影响肯定会有，不过市场能调控，咱自己也能调控啊，这鸡腿涨价了，我就少买点鸡腿，多买些鱼吃不就得了。”

　　在双塔西街菜场内，一位姓王的先生说，粮油食品好多年没动过价了，其它物品的价格成天波动，既然是市场机制，粮油品价格一直不动才不正常呢。涨价没什么大惊小怪的，过两天说不准还会降回来。

　　(山西日报)