“神州5号”载人飞船安全返回，神州大地举国欢庆。

　　这是中华民族的自豪，亿万华夏儿女的骄傲，必将成为中国历史上最浓墨重彩的一笔。

　　“神州5号”的成功发射，带给万名蒙牛人的更是无比的自豪。因为第一个飞上太空的中国航天员，在训练时每天饮用的都是蒙牛牛奶。蒙牛作为中国航天员专用牛奶生产商，凭借优秀的品质，为中国航天事业做出了自己的贡献！

　　众所周知，航天员的选拔和训练都很严格，他们不仅要有强壮的身体，能耐受各种恶劣的环境；有良好的心理素质，以掌握复杂的操作技能和应付意外情况；还要有献身精神，以适应航天探险活动等。

　　为保证航天员良好的身体、心理素质，航天员食品的要求非常严格，几乎到了苛刻的地步。在训练时，航天员每天的天然健康食品都经过科学地计算和设计，严格配套，以保持均衡的营养和充沛的精力。太空营养学家最重视蛋白、脂肪和碳水化合物的作用。正确的饮食结构是呈金字塔型，即基础应由米粒和面粉制作的食品组成，随后是蔬菜和水果，再往上是奶制品以及鱼、肉、蛋等。为此，航天医学工程研究所有关航天员食品的规定长达8页之多！

　　中国航天员平时训练的伙食标准比接受国家训练的运动员还要高出一倍多。之所以这样，是为了让训练中的航天员通过合理的饮食，调整出最好的身体状态，完成艰巨复杂的太空任务。经过多次物理、化学、微生物学的分析，以及航天员们的品尝选择，蒙牛纯牛奶已经成为中国航天员每天必不可少的食品。在航天员的每日食谱中，蒙牛纯牛奶是中国航天员唯一选用的奶食品。

　　在谈到蒙牛纯牛奶入选中国航天员食品的原因时，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司总裁牛根生对记者说：“从根本上说,蒙牛牛奶的奶源是决定牛奶质量的关键因素。内蒙古草原是世界五大草原之一，位于北纬四十度左右，是世界公认的高品质牛奶产地。这一纬度的草原，日照时间长，昼夜温差大，牧草品种丰富，天然的环境再加上良种奶牛，决定了牛奶的先天品质。举个例子，冬季内蒙古草原的气温低于零下二十度，但即使是刚出生的小牛犊，离开母胎就能自己站起来，显示出极强的生命力。因此我们可以骄傲的说，在这一纬度生长的奶牛，其先天就有着与众不同的基因。而且内蒙古草原有着良好的自然环境和空气，保证了蒙牛奶源的天然品质。”

　　有了优质的奶源，蒙牛还注意加强牧场建设，引进世界领先的奶牛养殖技术和自动化的机械挤奶设备。与此同时，蒙牛对生产工艺也精益求精，引进国际多种先进技术，作为2002年中国企业成长冠军的蒙牛，拥有世界领先的奶牛养殖技术和自动化机械挤奶设备，并拥有全球牛奶加工智能化样板工厂。。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司董事长牛根生日前获邀参加今年在泰国曼谷举行的APEC会议，蒙牛是2003年度APEC所邀请的食品行业惟一参会企业，也是中国第一个参会的民营企业。同时,蒙牛也是世界权威投资机构摩根迄今为止在亚洲地区直接投资的最大企业。

　　其中值得一提的是，蒙牛在质量管理上创造性的采取了两项举措，被概括为“一净一稠”。一是着眼“净”，在国内第一个建起“运奶车桑拿浴车间”，奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶，都要进行全面清洗，杜绝了陈奶残留污染新奶的可能，保证草原牛奶的原汁原味。二是着眼于“稠”。一般牛奶都采用加温的方法，去除一部分水分，但加温时间一长就会破坏牛奶中的营养。而蒙牛乳业在牛奶的消毒工艺中用的是瞬间高温消毒法，最大程度地保留了牛奶中的营养精华。因为蒙牛乳业在加工过程中应用科学的“闪蒸技术”，使蒙牛牛奶的固形物（蛋白质、钙、乳糖等营养成分）的含量超过12％，远高出国家标准，喝起来更纯、更浓、更香，营养更丰富。

　　正是凭借着纯天然、高质量、丰富的营养和好的口味，经过国家航天部门的严格检测，认为蒙牛牛奶的各项指标均已经达到或超过国内、国际标准。蒙牛牛奶最终成为太空营养学专家唯一指定的“中国航天员专用牛奶”。天然优良的奶源、先进的加工工艺，使蒙牛牛奶不仅深受消费者喜爱，也赢得了权威部门的认可，成为“中国航天员专用牛奶”。中国航天医学工程研究所的专家表示：牛奶中富含钙、优质蛋白质、维生素、铁、锌等多种营养物质，每天一杯奶，能够给身体全方位的补充；而且牛奶中的钙物质容易吸收，能有效预防骨质疏松。适合航天员的蒙牛牛奶，也是普通人保障健康的首选。

　　为了让更多的消费者了解蒙牛、选择蒙牛，蒙牛公司骄傲的向消费者展示自己获得的荣誉，在每一袋牛奶上都印上了“航天员专用牛奶”的标志。蒙牛已经为中国的航天事业出了一份力，同时也希望自己的产品能给更多的家庭带去健康和快乐。

　　蒙牛从成立之日起就提出了“愿每一个中国人身心健康”的口号，现在，作为“航天员专用牛奶”生产商的蒙牛再次承诺：为每一个中国人提供航天品质的牛奶，希望每一个中国人拥有航天员般的健康身体。

　　作为中国企业成长冠军的蒙牛，是全球知名的投资公司摩根集团在亚洲直接投资额最大的企业，同时还是2003年APEC会议唯一受邀的食品企业。

　　(娟玮)