秋菜价贵,改了储秋菜老习俗 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月01日08:23 哈尔滨日报 | |
多少年来,储秋菜一直是本市居民的老习惯。但今年秋天,很多居民家的酸菜缸却闲了起来,有些人家干脆将酸菜缸扔掉。以往秋季街头随处晾晒的大葱、白菜,今年也明显少了。 记者近日走访一些早市发现,几天前还一辆接一辆的秋菜车,如今只剩下了孤零零一两辆,土豆和大葱更是难觅踪影。在通江街早市,记者只找到3辆卖白菜的农用车。来自道外 记者从市农委了解到:除了地产秋菜大量外销外,我市周边秋菜基地,今年种植面积169357亩,比去年减少了11929亩;加上气候方面的不利因素造成土豆等部分品种秋菜减产,这是秋菜价高的主要原因。 在南岗营部街早市,正抱着一棵大白菜往家走的王大姐告诉记者:今年的白菜价钱每公斤比往年贵了近1角钱,但质量真不错,个个都“包心”。家里本来想买点贮存,可她爱人说,以前买的大白菜都放在楼道内,现在社区把楼道收拾的像家一样,再放白菜既不合算还惹邻居们烦。他家两口人平时吃得也不多,不如每天买新鲜的吃,即省时又省力。 据南岗区文化街道办干部介绍:前几年,每到秋冬时节,很多居民都把买来的白菜、大葱晾在大街上、贮在楼道内,令其他居民上下楼时很不方便。今年夏天,办事处自筹10万元,创建了600个“绿色楼道”。当时曾担心到秋天贮菜高峰时,良好的楼道环境会被贮放秋菜破坏。但前几天办事处检查时,发现没有一户人家在楼道内储秋菜。 在某机关工作的王先生给记者算了一笔账:他家3口人,他买一棵白菜花了1元8角钱;土豆4角钱一斤、大葱3角钱一斤,几乎和往年冬天的菜价差不多。一般情况下,白菜、土豆、大葱贮过一个月后,就得天天收拾,每天都得把烂的扔掉。细算算,每年贮的菜要扔掉60%,还不如冬天买新鲜的吃,既省事,又省钱。尤其是腌酸菜,菜缸放楼道里,有时发现被人扔进烟头、吐进口香糖残渣,吃时犯寻思,而商场卖的密封袋装酸菜,既干净,又吃着方便。 据香坊区六顺街道办干部介绍:虽然已快过了贮放秋菜的时期,但该区还有大约30%的居民没买秋菜,楼道里也不像往年到处堆满大葱、白菜。经了解得知:今年秋菜价高,很多市民都认为,贮秋菜得不偿失,不如现买现吃。 吴昌林 本报记者 黄磊 | |