“抓大放小”(图)

http://www.sina.com.cn 2003年11月01日13:11 新民晚报

　　听说居家附近有一家海鲜馆里菜肴有特色，近日阿拉举家慕名前往小酌。

　　刚走进饭店大门，服务员就把我们领进角落的一间小包房。当服务员送来几只冷盆菜后，我们这里就成了“被遗忘的角落”。时隔半个多小时，桌上的冷盆早已盆底朝天，所点热炒菜仍不见踪影。几经催促，一位女领班才姗姗来迟，不料她却振振有辞地说：“今晚这里有几对新人结婚，大厅里有三十多桌喜宴，我们要先保证供应他们，希望你们能够充分谅解……”无奈，眼看着服务员川流不息地朝大厅里端菜，我们只得忍饥受饿耐心等待。

　　于是，这顿饭断断续续吃了两个多小时方算结束。饭后，家人对这家餐馆的特色菜肴倒没什么印象，只是对他们“抓大放小”的经营策略感慨颇多。

　　冯伟民文陈明图 ?