理想婴儿配方奶粉就是无限接近母乳 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月05日16:04 北京晚报 | |
本报讯由中华医学会主办的第13届全国儿科学术年会近日召开,提高α-乳清蛋白在婴儿配方奶粉中的含量,使配方奶粉更加接近母乳成为本次大会的重要话题之一。来自美国加利福尼亚大学的Lonnerdalc教授就其对婴儿早期营养的作用及相关国际最新科研成果做了重要演讲,得到与会专家们的广泛重视和认同。 α—乳清蛋白对婴儿早期营养的作用是显而易见的,它可促进婴儿神经发育,调节各 提高α—乳清蛋白在婴儿配方奶粉中含量的研究工作在国际上已经持续了20年,目前全部技术问题已经得到解决,新配方中α—乳清蛋白的含量将比以往提高1倍以上。但具备生产能力的企业还非常有限。据悉,惠氏作为婴儿配方奶粉的先驱和领导者,目前是全球唯一的新配方提供者,在中国的产品S—26金装爱儿乐,是目前最为接近母乳的婴儿配方奶粉。 α—乳清蛋白是母乳中含量最丰富的蛋白质,占总蛋白质的27%,而普通乳清蛋白为主导的婴儿配方奶粉中的α—乳清蛋白占9%。S—26金装爱儿乐蕴含18%的α—乳清蛋白。 | |