工业用的硫酸竟用来熬制蜂蜜！昨日上午，在知情人的带领下，记者以购买者的身份在龙溪街道武陵路一出租屋内看到了制造“蜂蜜”的现场。这里没有一只蜜蜂，每天却有二三十斤蜂蜜从这里产出。记者在这间不大的屋子里看到，一个脏兮兮的塑料桶里装有半桶“蜂蜜”，桶周围苍蝇四处窜飞。女主人站在锅边，不断用手中的铲在锅中搅动着，一股刺鼻的气味从被搅动的液体中飘出来，溢满屋子。她毫不忌讳地说，这是在熬制“蜂蜜”。记者掩着鼻子问：“怎么飘出来的气味这么刺鼻？”女主人先支吾说是正常的蜂蜜味道，后见无法掩饰，才说出实话，她称自己在用硫酸熬制蜂蜜，所以味道有点不好闻。“硫酸也能熬制蜂蜜？”记者感到惊讶。女主人却一脸轻松地说：“有啥子大惊小怪的嘛，现在市场上好多蜂蜜都是用这个熬出来的。”女主人向记者透露了她的“绝活”，用硫酸熬蜂蜜必须掌握用量，少了起不到作用，多了要么有异味，要么容易酸。她还神秘地说，这种颜色和味道经过处理的“蜂蜜”足以以假乱真。为了让记者信服，她还将原来熬制出来的蜂蜜让记者尝。记者没敢尝，却隐隐闻到一股刺鼻的味道。当记者问这种“蜂蜜”对健康是否有害时，她保证说，恁多人吃了都没事，没得危害。据业内人士介绍，这种假蜂蜜的主要原料是白糖水，作假者是利用硫酸的酸解催化功能，白糖催化熬制成液态糖。医学专家称，这种用硫酸催化出的假蜂蜜对人体健康有害。据介绍，这些硫酸大多是工业用的，根本不能食用；同时，硫酸作为一种强酸，如果含量过大，人吃后会破坏体内的酸碱平衡，危害人体健康。如何鉴别蜂蜜的真伪？市畜禽品种改良站岳站长介绍说，花香味越浓烈，蜂蜜越新鲜，没有香味或有异味的蜂蜜要么不新鲜，要么是假蜂蜜。记者王飞（来源：重庆商报）