近来，随着气温下降，饮品销售进入淡季，但牛奶销售却格外火爆。为在寒冷季节增强免疫力，许多市民成箱往家搬鲜奶。

　　住经纬七道街的赵先生一家原来每天每人喝一袋鲜奶，如今增加到每天早中晚各一袋，其中正上高中的女儿喝得更多，全家每周要喝至少三箱鲜奶。赵先生认为，鲜奶中含有大量的矿物质和维生素，增加饮用量就可以增强抵抗力，免得在气温下降时感冒。

　　据了解，不少市民都与赵先生有类似想法，有的家庭甚至将牛奶代替白水来解渴。记者在道里几个居民小区附近超市了解到，以往多数市民只购买当日喝的鲜奶，现在却是一买就是一两箱。据经纬十二道街一奶制品销售部业主介绍，现在鲜奶都是整箱整箱卖，所以卖得特别快，他几乎天天得向厂家要货。

　　营养专家认为，喝鲜奶也要讲科学，不仅要选择适于自己饮用的品种，还要讲究科学饮奶，量多并不代表营养多。据介绍，目前，大多市民体内缺乏钙、铁、锌、硒等矿物质盐和维生素A、D等，喝牛奶正好可以补充这些微量元素。尽管如此，一般人每天饮用500毫升鲜奶分早晚饮用即可，量多反而不易吸收。此外，因为天气原因，现在市民大多习惯喝热奶，却不知道加热会导致维生素遭到破坏。正确方法应采用短时加热方法，微温即可。

　　本报记者 金淼