菜市场的经济学 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月09日01:57 河南报业网-大河报 | |
在现代发达的商业体系中,对于上班族来说,买菜一般会到超市里去,那里商品琳琅满目,应有尽有,购物省时省力。但在超市购物,特别是买菜,有几大缺陷:一是与自由市场相比,价格要贵许多,尤其是蔬菜更会贵上几倍;二是超市的商品没有自由市场的新鲜,因为它要比自由市场多一个环节;三是商品经过处理加工,很难鉴别其质量的优劣。因此,凡不是上班族,一般都不会到超市购买蔬菜。我就是这样。 我每天都要到菜市场去一趟,总要买一些菜回家,一则可以在看书写作后,换换脑子,放松一下;二则购买一些新鲜的菜回家,慰劳全家;三则可以看看市场菜的价格变化,观察人们的经济行为是如何发生的。不是吗?别看一个小小的菜市场,其中的事情天天在你眼皮底下发生,却存在着很不一般的生意经。 近几年,我搬过几次家,但每到一个地方,都与附近市场里的卖菜人混得很熟悉,我每次到菜市场买菜都会直奔要去的几处,买到自己需要的菜后立即回家。而且,我每次买菜一般都很少问菜价,只要卖菜人把菜称好,告诉我多少钱,我付款就是。在一般人看来,我这样买菜十分傻,如果卖菜人要欺骗我,我只有白吃亏了。 其实,我这样做,卖菜人不仅不会欺骗我,相反,如果我拿到不好的菜,或菜的质量不高,他们会告诉我不要买,甚至坚决不卖给我呢。而且他们不仅不会多收我的钱,总是会少收我一点,比如,我买的东西是五元三角,那么这三角钱卖者往往就不收了。前几天我要买一只家养鸡,但卖者却错给我成三黄鸡。当时我没有发现,但回家后发现他们弄错了,立即打电话给卖者,他们接电话后,二话不说,立即跑到我家把多收的10元钱退了回来,还一个劲地赔不是。 在菜市场交易中,我们买卖之间为什么会这样默契?我们之间的交易为什么很少有机会主义行为发生?其中有很深刻的经济学道理。在自由市场中,人们之间的交易可以是一次性的,也可以是重复的。在前者,利益最大化的卖者个人出现机会主义的可能性就会大,其行为的成本会较低。比如,我早些时候所写的婚纱照的陷阱问题,还有在车站、码头等地方购物,机会主义的行为很容易发生。而在重复交易的情况下,由于机会主义的成本很高,使得机会主义情况就会减少发生。 特别是在卖菜的自由市场,新鲜蔬菜的需求弹性小,价格也变化不大,对消费者来说,蔬菜的品质容易识别,因此,卖者之间的竞争很难通过蔬菜的质量与价格来进行,更多是在于卖者为消费者提供的服务,在于有更多的买者是否成为回头客。而买者中回头客的多少也就决定卖者的销售量大小及利润的高低。而消费者越是只往一处购买,卖者就越是把他当作好回头客,这样为消费者提供的服务就越好。如此良性循环,交易者之间的一种默契关系也就自然形成了。 各位朋友,你在买菜时是否这样想、甚至这样做呢?这些天天发生在我们身边的事情,如果我们都能够这样去想一想,并试着去做一做,那么一定会收获很大。 | |