本报讯（秋天记者晓华）随着冬季的临近，不少市民开始热衷于涮羊肉这道菜肴。但是，医学专家在这里提醒喜爱品尝这道美味的市民：吃涮羊肉当心旋毛虫病。

　　旋毛虫病是一种人畜共患的寄生虫病，旋毛虫幼虫通常寄生在猪、羊等动物的膈肌、舌肌、心肌和其他肌肉中。人们一旦吃了含有活幼虫的病畜肉，幼虫在人的肠道内逐渐发育为成虫，并会大量繁衍，最后定居在人体肌肉中，由此引起人体一系列症状，如恶心、高烧、肌肉疼痛等。为了预防旋毛虫病的发生，医学专家建议市民在食用涮羊肉时一定要待汤汁烧开后放入羊肉，涮到肉片变色、血色退尽后再食用。